1、做法一材料：鹌鹑蛋，卤汁。鹌鹑蛋煮熟过冷水。用手一个个的把壳捏碎。小心别把蛋里面给捏烂了。把所有材料都放进电饭锅，或者其他锅，鹌鹑蛋放进去，煮半小时，自然冷却。要是喜欢味道很浓郁的，就三凉三热的方式...

一、首先我们可以水煮鹌鹑蛋。首先我们将鹌鹑蛋的外壳清洗干净，然后在锅里面放入一些白水，然后再将鹌鹑蛋放进去，然后放入一些料酒这样在进行去蒸煮，这样做出来的鹌鹑蛋也是非常的好吃。二、也可以做卤香鹌鹑蛋。首先我们可以...

现在就介绍一下红烧鹌鹑蛋的做法。做法一：材料：鹌鹑蛋、西红柿做法：1.在锅中放水把鹌鹑蛋煮熟，捞起放入冷水中泡10分钟，剥去壳的鹌鹑蛋再用清水洗一遍放盘子里备用。葱花和大蒜。西红柿切成小粒状。2.开中火把锅烧...

红烧鹌鹑蛋材料鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗。做法1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。2.接着在锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。3.炒好的糖色...

做法1：卤鹌鹑蛋准备食材如下：鹌鹑蛋280克，生姜1块，葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶1片，食盐1小勺，料酒1汤匙，老抽1茶匙，冰糖1汤匙具体做法如下：鹌鹑蛋洗净备用，加清水煮开后转小火煮7~8分钟，将水倒掉，用...

鹌鹑蛋的做法有：1.治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服...

1、鹌鹑蛋用清水冲洗再放入锅中加水煮，用电磁炉定时5分钟，大火烧开转中小火即可2、将煮好的鹌鹑蛋捞出用冷水冲洗，在案板上敲裂3、敲好的鹌鹑蛋放入装有清水的盆里，更容易把壳剥掉，捞出沥干水4、锅热下油，...

做法：（1）鹌鹑蛋洗净煮熟；煮好的鹌鹑蛋剥皮备用；（2）姜切片、葱切片；（3）炒锅入油，放入冰糖化开；（4）冰糖化开后放入鹌鹑蛋翻炒，放入葱、姜、干辣椒翻炒；（5）淋入老抽，加入清水，煮开后，小火慢炖10...

鹌鹑蛋的家常做法：1.取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟；2.把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳；3.锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色，加入2克盐炒匀...

做法：1、将鹌鹑蛋洗净，准备好所需的调料。2、锅内放入水，鹌鹑蛋和五种调料，加入适当的老抽和盐，开大火煮开。3、煮开一分钟后可以关火，用小勺子将鹌鹑蛋敲碎，以方便入味，然后再开火煮4-5分钟即可。4、将煮好...