1、首先我们准备一包汤圆，汤圆的数量可以根据家里人数来准备，我们在煮汤圆时，切记不要直接下锅，多加2个步骤，不破皮不露馅。2、现在我们把汤圆倒进一个大碗里面，然后往里面倒入适量的凉水，水位一定要没过汤圆，让...

3.大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水，等到**次汤圆浮起来的时候，这个时候汤圆就可以了。4.出锅的时候，如果是甜的，可以在汤水里加入一些白糖，这样和甜馅结合起来更...

大多数情况下，速冻汤圆是不用解冻可以直接放锅里面煮的。汤圆如果解冻了，就会变软变粘，就会容易粘锅等等。下面让我们具体来看看吧！速冻汤圆需要解冻再煮吗不需要解冻，水开了后直接加入锅中，待水再次开了后，加...

已经煮熟的汤圆若一时吃不完的话，应该及时出锅，并将它置于一锅洁净的冷开水中，待冷却之后将它捞出来放入盘中就可以啦！现在我们的汤圆就已经煮好了，大家可以看一下这个汤圆的外表，非常的Q弹，而且一个破皮的现象都没...

煮汤圆用热水，不宜冷水煮。煮速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态。避免汤圆...

可以避免水的不断烧开而造成汤圆裂开。.最终汤圆煮至所有飘浮下去就表明汤圆已经熟透。用这个方式熬出的汤圆又大又软糯，各个详细不皮破不粘锅，咬一口里边的黑芝麻馅马上就流了出去，甘甜软糯美味可口无比。

1、不要直接在锅里煮速冻汤圆。在室温下解冻一段时间。捏一下皮肤使之柔软。2、汤圆解冻过程中要烧开水；取干净的锅放水（汤圆多放些水煮，否则容易粘连），在水中放少许盐，烧开。3、调好火，把汤圆放进去，可以把汤...

如果是煮速冻汤圆，则应该要冷水下锅，如果直接将速冻汤圆放入沸水中的话，会使汤圆外熟内生或者是直接爆开。这是因为直接将速冻汤圆放入沸水中，会使汤圆的外层迅速吸收热水而膨胀，水分就无法进入里面，所以最后汤圆里面就是...

1、将汤圆从冰箱冷冻室拿出来之后直接下到锅里面，这样汤圆下入锅中的时候是冻硬了的，互相不会有粘黏的想象存在，它们也不会因为皮太软被水流冲开。就不容易破皮了。2、锅里加好凉水，另准备一碗凉水；3、大火把水煮开...

注意：煮速冻汤圆前，如果直接将汤圆放入开水中，就会导致外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。因此，可先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样...