5、盐水可用25克盐和2.5公斤水，把活鱼泡在盐水里，盐水通过鱼的两鳃进入血液，一个小时后，土腥味就可以消失。假如是死鱼，放在盐水里泡两个小时，也可去掉土腥味。6、温茶水将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。...

1、用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。2、用食醋洗手，再用水清洗，即可去掉腥味。3、用柠檬汁或者柠檬片可以去醒味。4、也可以用牙膏擦手，再用水清洗，即可去掉腥味。5、用白酒擦洗，再用水清洗，即可去...

1、白酒去鱼腥味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效去除鱼腥味。2、米酒去除鱼腥味：将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味。3、牛奶去除鱼腥味：将处理好的鱼在烹饪前放入...

3、焯水冷水下锅进行焯水，随着水温上升，肉里的血和油会出来很多，撇去浮沫，再被肉清洗干净，腥味会极大的降低。4、挥发有些肉在烹饪之前，有腌制的过程，加入料酒或者醋这种挥发性调料，或者在烹饪过程中加入酒和...

这个时候我们就可以通过一些方式将食物的腥味去掉，比如说用料酒或者柠檬汁去腌制食物，这样就能够让食物的腥味儿变轻。除了这些，我们也可以在炒菜的时候放入一些醋，这样就能够让醋味儿掩盖食物的腥味儿。我们可以使用料酒或者...

1、酒类去腥：可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。2、香料去腥：葱含挥发油；生姜含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴香醚；桂皮中含挥发油...

醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍。白醋使肉类软化而变得鲜嫩可口。老鸡老鸭不易煮烂，可先用冰水加少量醋，浸泡二小时，再用小火...

煮肉焯水的时间不要特别久了，一般就是等锅开了以后把里面的血水焯出来大概也就是3-5分钟，然后把火关小了，一块一块的捞出来就可以了。建议您焯肉的时候放一些姜可以去腥。一、冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的...

问题四:衣服上的鱼腥味怎么去除?方法一:在身上喷一点花露水或者香水,可以掩盖气味,适量使用效果较好。方法二:可泡一杯茶(随便什么茶都行),用珐水洗手,即可把鱼腥味除掉。方法三:用少量牙膏洗手,即可除去手鱼腥味。方法四:...

科学除腥的方法如下：1、去鳞、去腮、去粘液根据对鲤鱼的研究，鱼的腥味主要集中在鱼鳞及其附着的粘液上，其次是鱼鳃，鱼肉中的腥味物质相对较少，因此处理生鱼的关键就是去鳞、去腮和去除粘液。可以去鳞、去腮和内脏后...