5、把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。6、鸡块食用完毕后，加入清汤或麻辣高汤，可涮食腐竹，各类青菜，形式各异（参考火锅形式）。

如题，我想知道:鸡公煲的家常做法鸡公煲怎样做好吃

制作鸡公煲的时候需要掌握方法，首先我们要先烧上一壶滚水，之后需要处理好鸡，把鸡洗干净之后，需要剁成一块一块的，然后再选择洗一洗，控一下水之后，需要把洋葱，芹菜全部都洗好，切好之后需要备用。然后把土豆去皮之后...

冬天正是吃煲的季节,热腾腾的可以让人忘掉寒冷,所以今儿咱就吃鸡公煲无水版重庆鸡公煲的做法步骤step1斩好的鸡块洗净,放入碗中,加入适量料酒步骤step2再加入1大勺生抽步骤step3加入1小勺鸡精步骤step4放入姜片,...

鸡公煲做法：1、新鲜鸡肉700克，切成大小合适的块，备用；2、将70克水和70克重庆鸡公煲调料混合均匀；3、将鸡肉倒入腌制，加保鲜膜腌制2小时；3、大蒜拍碎，洋葱切块，芹菜，辣椒切块；4、热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒...

1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块3、锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味4、加入腌制后的鸡块炒至变色5、加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块）...

1、鸡肉切块,把鸡皮切掉备用，鸡肉冲洗干净，锅里放水煮开放入鸡肉,再次煮开就可关火,拿出鸡肉用凉水冲洗。2、鸡皮放入锅里开中火后转小火,把里面的鸡油熬出来，把鸡皮渣从锅里拿出，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡块翻...

鸡公煲麻辣鲜香吃一口就停不下来绝对的做法步骤step11.准备好所有食材。步骤step22.青菜和肉类分别处理。土豆去皮切条，圆葱青红椒切块，香菇去蒂切撕成小块，芹菜去叶切段，香菜切段，葱切段，姜切片，...

步骤step1鸡翅清洗干净，在两面都划两刀，这样可以更好的入味，步骤step2鸡公煲调料加清水，按照1：1的量调匀，再把鸡翅放进去，并用手不断的按摩，使鸡翅更好的入味，然后腌制1小时以上，如果有时间，可以放入冰箱...

（4）把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。（5）鸡块食用完毕后，加入清汤或麻辣高汤，可涮食腐竹，各类青菜，形式各异（参考火锅形式）...