1、首先烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。2、然后将葱，蒜，辣椒切成细细的丁，拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少...

步骤：1、茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。2、烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。3、烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。4、把切好的香葱、蒜末、辣椒碎放入碗...

1、将茄子对半剖开，每半再从中间剖开不割断，每半茄子再横割几刀，烤盘垫锡纸，将切好的茄子放于烤盘中。2、青椒去蒂去籽去辣丝，洗净，切小块。4、将青椒、蒜蓉混合，加盐，加豉油，拌匀。5、将酱料均匀抹在茄子...

1、烤盘铺上锡纸，茄子洗净擦干，在表面涂抹一层大豆油，烤箱开上下火200度预热5分钟，入茄子同样上下火200度烤20分钟。2、香葱，大蒜，指天椒切碎。3、用一小碗将切好的香葱、大蒜、指天椒放进碗里，加一勺油，生抽...

做法1、茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是感觉到软软的，这样就是烤好了！3、用刀在茄子中间由头至尾划开，不要...

1.茄子切成四半，表面用刀划开，茄子刷油装入烤盘，180度烤20分钟。2.锅内倒入食油，猪肉末下锅翻炒至肉变白，装盘备用。3.锅内放油，蒜末姜末下锅翻炒，甜面酱、豆瓣酱、黄豆酱一起下锅，翻炒均匀，倒入肉末。4....

Step1|选择较粗的茄子，这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后，用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸，放上茄子，然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱，200℃上下加热，烤15~20分钟。第二...

3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加;4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥...

8、将烤箱预热至176摄氏度。9、往茄子上抹油。将茄子块放在烤盘上，切口朝上。滴入橄榄油或者其他植物油。使用糕点刷子或者勺子背面将油涂抹均匀，直到完全覆盖茄子表面。撒入盐和胡椒粉。10、烘烤茄子。将茄子放入烤箱，...

1、准备好食材。2、茄子洗净后，用刀从中间划一倒口子，在茄子表皮与缝隙中刷油。3、起锅热油，倒入蒜蓉爆香后盛出。5、加入青红椒末、洋葱末、盐、糖、耗油、黑胡椒、椒盐、生抽拌匀。6、将拌好的调料均匀塞在烤软...