将大蒜在清水中浸泡一个晚上（为了去除辛辣味），沥干水分，备用。建议每一年上新蒜的时候制作醋泡大蒜，一次10制作斤，正好吃一年。再就是准备好干净的容器和10斤醋。大蒜先用500克醋清洗一下，为了去除生水。再将大蒜装入...

【醋泡蒜】所需食材：大蒜，陈醋。具体做法：1、选择好大蒜，最好不是发芽的大蒜，这样的大蒜水分不够，比较软，腌好之后，也没有那么脆，口感要逊色一些。2、把大蒜的外皮都去掉，然后清洗干净，再沥干水分，大概两三个...

醋泡大蒜的做法步骤1准备好上述食材＆调味料步骤2大蒜剥皮，洗净备用步骤3清水烧开后，加入大蒜，煮3分钟步骤43分钟后将大蒜捞起，沥干备用步骤5锅洗净，再次加入清水步骤6放入70g冰糖搅拌至完全融化步骤7...

1、食材：蒜2斤、白糖60g、白醋1.5斤。2、把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。3、大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的须根和假茎，假茎的部分留下3～4厘米，并把蒜的...

2.然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用。3

1、准备好当年的新蒜，尽量嫩一些，这样吃起来口感更好2、制作陈醋泡大蒜时将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮后将其洗净,备用。3、并用清水浸泡不过中间可以换一次水，怕腐烂变质，也可以用凉开水过一下。4、沥干水分，...

白醋泡大蒜的方法：材料准备：蒜，白醋，杯子，勺子，刀。第一步：将大蒜的皮剥掉。第二步：用刀将大蒜切片。第三步：接着将切片的大蒜放入杯子中。第四步：然后往杯子中倒入适量的白醋。第五步：随后用勺子搅拌一下。...

关键是选大蒜头,要选新鲜出土的嫩蒜头,不能用晒过的老蒜头.用玻璃瓶即可,过去我们家用的是罐头瓶，也可以把蒜头掰开,一瓣瓣地直接塞到醋瓶子里泡，还可以喝泡过蒜的醋胆喜欢吃甜的,可以放些白糖.如果你特别喜欢吃醋...

用料：新大蒜头、9度白醋、白沙糖。步骤：1、新鲜大蒜坨。2、把外面的皮剥干净。3、倒入白醋，白醋要淹没大蒜头。4、再加入白糖。5、用玻璃瓶容器，盖好盖子，密封好，放在阴凉通风的地方储存，放至25天左右就可以享用了...

用醋腌制大蒜好吃的做法。食材：大蒜调味：米醋、白糖1、准备适量的新鲜大蒜，重量大约3斤左右，一定要买新鲜的，越新鲜越好，汁水很足，腌出来也好吃，只保留蒜头就行，其他地方切断扔掉。2、然后挨个开始处理，取出一个大...