鲜银耳汤的做法材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量步骤：1、取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰...

1、新鲜银耳不能直接煲汤吃，刚摘下来的新鲜银耳中含有一种叫卟啉的光感物质，吃了鲜银耳后，会引起中毒反应，所以尽量不要选购、食用鲜银耳。首先要在有阳光的天气把鲜银耳拿出去晒，直到银耳变硬变干为止，然后再用水将...

6、最后按煲汤键，软糯的银耳就可以喝了。

按下面的方法制作即可：1、新鲜银耳洗净，去根。2、配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖。3、银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间。4、放入红枣、冰糖...

秋天到了，银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，可适当添加莲子、枸杞子等配料。具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。鲜银耳更容易出胶，半朵鲜银耳够三到四个人食用。用料鲜银耳半朵红枣...

新鲜的银耳怎么做银耳汤加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。浸泡大约十分钟。十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳。用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的...

6、加入冰糖在熬制十分钟即可关火。7、关火后不要着急盛出，在焖个十来分钟左右，这样的银耳汤相对粘稠一些哦。8、盛出稍微凉会即可享用，凉了后喝起来就像银耳罐头似的，热的，凉的均可食用。9、银耳汤成品。

如题，我想知道:新鲜银耳怎么熬银耳汤

2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。3、烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子、碗内即可。

鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。