应该是梅香的鱼，我每次路过市场的咸鱼档口，都觉得这种鱼臭的。但是拿来煮梅香茄子是非常美味的

鲱鱼是一款被评为最臭最恶心的生鱼罐头，味道有点类似下水道的那种。味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼食用之前的注意事项1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。2、不要在封闭的环境内开启罐头...

鲱鱼是臭水沟、鱼腥味和酸味混合效果的臭。日本NHK电视台曾做过一个关于鲱鱼的专题节目，比较了各款臭味食品的臭味指数，鲱鱼为8070Au，而臭豆腐仅为420Au，几乎是臭豆腐的20倍！测试结果显示其臭味可扩散至方圆600米远，且...

鲱鱼罐头鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。

4、白鲢鱼：白鲢鱼在我国的池塘中比较常见，因为鱼肉保存时间不长，容易变质发臭，很少有人愿意食用。5、笋壳鱼：笋壳鱼喜欢生长在水质较清的池塘中，肉质口感不好，食用的时候感觉非常硬，更别说什么口感了，因而少有人食用...

3、鲶鱼鲶鱼是世界五大最脏的鱼之一，又叫做“胡子鱼”，它的全身布满了黏液，看上去非常的恶心，外表也是非常的丑陋，生存地常常位于河流的最底部和石洞之中，周围布满了密密麻麻的藻生植物，恶臭无比，性格凶猛且残暴，会...

巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔露出一长缝。是咸鱼里的最便宜最臭的一种。

臭鳜鱼。把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成...

臭鳜鱼的臭其实是因为鳜鱼经过特殊方法腌制过后产生的气味。将鱼处理洗干净，然后把鱼放在25摄氏度左右的环境中，阴干六七天后，鱼就会散发出“臭味”。但其实这并不是真的臭，而是鱼在腌制过后，所散发的独有的风味，绝不...

臭鱼是鳜鱼做的。臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。...