如题,我想知道:怎样做蒸面包
如题,我想知道:如何蒸面包的方法步骤
1、先在碗中放入400个面粉,在加入40克白糖,接着打入五颗鸡蛋,放入四颗酵母,先将鸡蛋搅散,酵母融化,然后再到50克纯牛奶,30克黄油搅拌均匀,这个要多搅一会,最后搅成那种特别光滑细腻的状态,扣上保鲜膜,放入冰箱...
做法1.锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。2.对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。3.蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。4....
1、面包。用料:面粉250克、鸡蛋4个、食用油20克、白糖30克、酵母3克、葡萄干适量、白芝麻适量。做法:(1)碗中打入三个鸡蛋,加入30克白糖,3克酵母,搅匀。(2)加入250克面粉。(3)搅成絮状。(4)加入20克食用...
如题,我想知道:最简单水蒸面包怎样做
1、准备好白面或者面包粉、酵母、盐巴、白糖、鸡蛋、黄油和清水等。2、合面,将白面、酵母、盐巴、白糖放在盆子里,再打入2个鸡蛋,然后先用筷子搅拌,然后加水搅拌均匀后,用手揉光滑到不粘手,有弹性和延展性。3、加入...
1、除了黄油之外的所有材料,用面包机揉15分钟左右,加入室温软化的黄油,再揉15分钟,达到完全扩展阶段。2、揉好的面团滚圆后,放入发酵盆里,盖保鲜膜发酵至2.5倍大。3、发酵好的面团移到揉面垫上,轻拍面团排出气体,...
1.首先,在130克温牛奶中加入3克酵母,融化。然后,在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜,揉成光滑的面团。然后放在案板上,将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后,放入大碗中,扣上保鲜膜,发酵...
是不是特别的简单呢,跟自己在家炸油饼或者有条差不多,不用烤箱不用蒸,一样可以做出香甜又松软的面包,吃上一口非常有嚼劲,一点逗比外面店里的成品差,吃起来健康又营养,喜欢的朋友可以尝试一下哦!小贴士:1、在和面...