一：量好需要的米，放到筛子里，筛子下面放盆。二：打开自来水，让水缓慢地流入米中。轻轻在手指之间揉搓米粒。水会变得像牛奶一样不透明。三：把筛子提起来。一定不要把米浸泡在淘米水中，否则这些水份会被米吸收，导致最...

要像米饭蒸出来一粒一粒要提前将大米放冷水中浸泡，一定泡1个小时，这样每一粒米就能够充足的吸收水分，米粒就会变得非常的有弹性，而且蒸出来的米饭看上去更有光泽。注意水和米的比例水跟大米的比例一般是1.2:1，经常做饭...

5、蒸锅垫一层滤布，倒入米饭，戳几个孔透气，大火蒸熟即可。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，...

一、挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米。二、洗米不要超过3次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。三、煮饭前，可以先用冷水将米浸泡1个小时。这样可以让米粒充分...

米饭怎么煮出一粒一粒的效果2怎样才能把米饭蒸成一粒一粒的'1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米：先把米在冷水里...

二、提前泡米蒸米饭之前，先把米粒放在冷水中浸泡一个小时左右，让米粒充分吸收水分，这样蒸出来的米饭才会晶莹剔透、粒粒饱满。三、不要过分淘洗我们在淘洗大米时，淘洗次数不宜过多，以淘洗3遍为最佳，淘洗大米的作用就是...

做法如下：食材：大米、花生油、精盐。步骤：1.洗米不要超过三次，超过三次米里的营养会大量流失，蒸出来的米饭香味也就会减少。2.将米放在冷水里面浸泡半小时，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭也会粒粒饱满。3....

洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一关节）锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。大火蒸三十...

如何蒸米好吃：1、泡米，先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个非凡简单的方法来测量水的量，用食指放...