1、化学成分不同：生铁锅是未经过热处理的铁锅，其化学成分中含有大量的不溶于水的碳。熟铁锅是经过热处理的铁锅，其化学成分中含有少量的不溶于水的碳，但含有大量的可溶于水的铁氧化物。2、结构不同：生铁锅是由未经...

2、精铁锅（又可称为熟铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。3、对于生铁锅来说，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发而损失一定的热能，而精铁锅热量损失少，相当于直接将...

熟铁锅，也叫精铁锅，是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。熟铁锅一是导热性快（家里面的火力可不像餐馆那么大）；二是重量更轻（对女同胞们来说这个是最好的）；三是更美观（毕竟漂亮...

生铁锅是铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成的，而熟铁锅是精铁锅，是用熟铁锻压而成的，生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅存在比较大的差异。生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，...

熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。下面我就针对生铁和熟铁的区别有哪些这个疑问，来为您详细介绍下。生铁和熟铁的区别性质区别：一、生铁：含碳量在2~6.69%的铁合金。

生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成。特点不同：熟铁锅的延展性好、韧度高，能把锅锻压得比较薄，因此传热快。生铁锅无法生产得比较薄，因此较脆、传热慢。用途不同：生铁锅表面光滑度低，适合油炸，比熟铁锅更不容易糊锅。而熟...

精铁锅就是熟铁锅。精铁锅又可叫作熟铁锅，是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点，比如传热比较...

生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，...

说到用熟铁锅或是生铁锅烧菜更健康？我们先看一下二种的区别吧。熟铁锅，在网络上你订购的情况下，也叫精铁锅，是用锻铁铸造而成，其可塑性好，韧度高，熟铁锅都非常薄，热传导较为快。而生铁锅，在网络上大量被称作...

2、工艺不同：生铁锅不能用锻造的方式制成，而是将高温融化过的铁水，经模具浇铸而成；熟铁锅则是经过锻压、施压、锤打等工艺制作而成，因此它的外观和重量要比生铁锅轻巧很多。3、特点不同：生铁锅的锅体较重，锅壁较...