常见的正确洗菜方式：1、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。2、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6...

一、流动水冲洗这也是专家建议的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流动的水流下，手不停地搓动，尽量把食材表面残留的灰尘和脏东西冲洗掉，这一步可以清除大部分的污染。二、盐水浸泡淡盐水具有杀菌作用，还可以在一定程度上...

1.叶菜类：对于大白菜、卷心菜等包心菜，需要先剥掉最外层的一层叶子，然后对内部菜叶进行清洗。清洗时可以用清水冲洗，也可以在水中加入小苏打或者漂白剂，但需要用清水冲洗干净。对于菠菜、油菜等菜叶散开的叶菜，需要先切...

准备材料／工具：水、食盐、生菜，洗菜盆。01、首先，将生菜的头部切掉。02、掰开叶子清洗里面的泥沙或脏东西。03、再将生菜放到清水中，加入食盐浸泡5分钟左右。04、再次用清水冲洗干净，放到漏水的菜篮中沥干水分即可。

1、洗菜时先把菜放到水龙头下冲洗，去掉泥巴和杂物。2、再将盆里接入水，加入半勺的盐，接下来把菜放进盆里，泡十五分钟左右。可有效清除虫子、农药残留等。3、将泡过的菜再仔细地冲洗一遍。然后摘菜，将烂、黄叶子...

1、首先需要把菜进行浸泡至半小时,利用碱或醋去掉农药的酸性即可。2、接着就是把蔬菜用清水洗干净,任何细节也不要放过,直至干净为止。3、然后如果蔬菜是带有皮的则需要用面粉水洗一遍,这样就会把农药残留去的很干净。

叶菜类、茎菜类需要先把叶片进行拆解，取出污杂物，然后将择好的蔬菜扔进毛菜筐，清洗前要“先洗后切”，避免营养物质的流失以及二次污染。一、二次清洗蔬菜在清洗时放在水里抖动清洗，水龙头冲洗时根部朝上，通过水的...

以带根的绿叶蔬菜为例，操作步骤如下：1、用流动的清水冲洗菠菜的根部。2、掐掉菠菜尖端的粗硬的根部，留下连接菜茎的部分，揪掉根部的泥沙。3、将菠菜茎底部伸展开来，用水冲洗所有角落。4、准备一大盆清水，将菠菜浸泡...

清洗蔬菜的这个步骤，择-洗-浸泡-再冲洗是正确的，但是比较简单，详细正确的方法步骤如下：1.我们在清洗蔬菜的时候，一定不要把蔬菜切开以后再清洗，因为等到蔬菜切碎了以后，其中的一些营养物质，尤其是维生素就会流失掉了，...

第五,“用洗米水洗菜”。米也有农药残留的危险,用米洗菜可能会反而帮倒忙!正确的清洗方法有皮蔬菜:像土豆、萝卜这些需要削皮的蔬菜,清洗掉外面的泥土,然后削掉表皮就好了。叶菜:像大白菜、卷心菜这种”包心菜“,可最外层的菜叶...