一、【粉蒸肉】粉蒸肉，也称米粉肉，是将腌透入味的肉片裹一层米粉再上锅蒸。浸透了油脂的米粉软糯有滋味，而肉片也因油脂渗入米粉中而变得肥而不腻。米粉其实也没有想像中的那么难，腌肉的时间就可以自己炒粉、打粉，实惠...

1，丝瓜去皮，切成1.5CM的小段，整齐码入碟子内，上锅大火蒸5分钟。2，梅头肉剁成肉末，丝瓜也蒸好了，端出来备用。3，准备好蒜末，开火，锅内放入适量的花生油，爆香蒜末，倒入猪肉，快速翻炒开，以免粘连容易老。4...

可以蒸的食物有：柴鸡、土鸭、乳鸽、牛肉、猪肉等肉类，虾、甲鱼、鱼肉、螃蟹、贝类等海鲜，蔬菜类有像土豆、红薯、青菜、南瓜、萝卜等，还有早餐中的蒸包子、蒸饺、蒸馒头等。蒸制菜肴，原料不直接接触汤水，从而避免了可溶...

朝天椒腐竹炒肉片食物：五花肉适当、豆腐皮、辣椒、姜片、蒜头、剁辣椒、植物油、盐、味精、麻椒作法：1、腐竹泡软切条，五花肉切片，辣椒切菱形，葱姜切碎；2、热锅热油，放进小肉，炒成植物油脂，倒进豆腐皮，炒匀；3...

蒸的食物不仅好吃还健康，今天就和大家分享种两种蒸就可以的美物食物，蒸蛋糕，蒸鸡蛋，即使是小白也可以学会的哈！蒸蛋糕材料：鸡蛋，牛奶，面粉，淀粉，白糖，食用油，盐很多人觉得蒸蛋糕很复杂，没有专用的工具和材料...

平菇的吃法也有很多种，炒，蒸或者刷火锅店都是非常的美味可口，今日教大家一个平菇的新吃法，再加上鸡蛋蒸一蒸，鲜美美味可口，给肉都不更换，大伙儿赶紧来试一试吧。香菇酿鸡蛋1、备好烹制中要用到的食物，平菇精心...

焖烧四季豆1.四季豆撕下豆油皮，用温水清洗，捞起来沥净水份，每一个四季豆分成两半。2.净锅置火上，添加冷水和少量食盐烧沸，放进四季豆焯烫一下，捞起来滤水。3.生猪肉除掉肌肉筋膜和残渣，用温水清洗，沥净水份，切成...

1、我们把鸡胸肉切条再切块。2、拌上黑胡椒粉和淀粉搅拌均匀。3、起油锅炒香蒜茸和切碎的小米辣。4、把炒香的蒜蓉和小米辣浇在鸡肉块上，加入生抽、料酒搅拌一下。5、然后，等蒸锅上汽后放入鸡肉蒸，大火蒸15分钟，然后...

【蒜薹蒸肉丸】原料：肉馅蒜薹姜末生抽料酒淀粉胡椒粉油盐制作：肉馅加入盐，淀粉，料酒姜末等调味料顺着一个方向搅拌均匀；加入蒜薹末后顺着一个方向搅拌均匀；将拌均匀的蒜薹肉末馅料团成丸子放在盘中。烧锅...

为您推荐一下菜式：肉末蒸豆腐老干妈蒸茄子粉蒸肉香橙蒸蛋粉蒸嫩鸡蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌清蒸豆腐肉丸子粉蒸排骨