6、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。坏处：炒熟的豌豆不宜过多食用，否则容易发生腹胀、肠胀气

每100克豌豆含维生素B1高达20.14毫克，远远超过其它维生素含量。维生素B1可调节植物神经功能紊乱，降低大脑皮层的兴奋，有助于睡眠，并改善如焦虑、烦躁不安或情绪低落、心情不愉快等心理因素，特别针对老年群体，更是效果明显。...

煮上15分钟后豌豆熟了关火,可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好。4、干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,用锅煮时,加水淹没过豌豆,大火煮开再转小火煮,一直煮到熟为止,可以尝尝是否煮熟后再关火。

豌豆炒熟后是能隔夜的。。。如果是干豌豆炒熟，保管在干燥的环境里，是能放很多天的。因为炒熟的干豌豆没有什么水份了，便于存放。只要没有吸潮，仍然有香脆味，吸潮了就没有香脆味了。

1、煮熟的豌豆过夜建议不要再食用了。2、如果环境温度过高，而且煮熟的豆类没有放在冰箱内保存，在隔夜后，可能会导致豆类出现变质的情况，可能会有异味，并且表面还可能会有发黏的情况，此时煮熟的豆类隔夜不能吃，以免出现...

可以。熟豌豆中的水分子能够吸收微波能量，因此在微波炉中可以迅速加热，缩短了加热时间，同时能够保持豌豆的营养成分和口感。微波炉利用微波的高频振动作用于物体中，使物体分子在短时间内快速摩擦运动，从而产生热量来加热食物。

每百克干豌豆含蛋白质24、6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素，其中磷的含量较高，为400毫克。此外，它还含粗纤维、胡萝卜素、硫氨素、核黄素、烟酸等多种维生素。豌豆中蛋白质含人体...

1.豌豆洗净。2.用剪刀剪去两头。3.锅中放水烧开后，倒入豌豆。4.煮五分钟后，加盐。5.再煮三分钟即可。6.晾凉后开吃吧。

豌豆：1、调和脾胃：用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。2、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。3、抗菌...

1、新鲜豌豆需要大火煮15分钟。煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。2、干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到...