食材清单：杂粮高筋面粉295g、温水80ml、纯牛奶50ml、酵母5g、鸡蛋1颗、黄油30g烹饪步骤步骤1/4按照水、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母的顺序放入面包机，按下做面包键步骤2/4面成团以后，再加入...

材料：牛奶（或者水）47克、盐1克、白糖10克、玉米油9克、鸡蛋1个、高筋面粉150克、酵母(干)2克、杂粮馅适量、白芝麻少许将主材料依次放入面包桶内。请点击输入图片描述2面包机发面程序。请点击输入图...

杂粮面包怎么做才好吃总重432克，每个200克可做2个材料配方：高筋面粉250克杂粮颗粒25克红糖30克可可粉2克鸡蛋30克盐3克酵母3克黄油10克水110克核桃馅：烤过核桃碎50...

1、把面包体的食材除黄油外揉成光滑面团，然后加入融化的黄油，揉成能拉出薄膜状的面团，揉面团这步用了厨师机中速搅拌6分钟，然后加入黄油搅拌6分钟，面团就能搅拌成能拉出薄膜状面团。要做出柔软的面包，面团搅拌成能拉出...

1、食材：杂粮面包粉400克、坚果仁50克、食盐6克、酵母10克、水300克、黄油75克。2、先将杂粮面包粉倒入搅拌机里面，倒水，加盐。搅拌8到10分钟，不同的搅拌机功率不同，可以适当调整时间。3、搅拌至能拉起来不断的面团...

将主材料依次放入面包桶内。2.面包机发面程序。3.面包机程序结束后将面团取出来整形。4.充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。5.取一个面团。6.用擀面棒擀圆。7.放入杂粮馅。8.捏...

1、主料中种：高筋面粉150克中种：耐高糖酵母2.5克中种：纯净水90毫升主面团：全麦面包粉120克主面团：黑糖40克主面团：纯净水75毫升主面团：海盐3克主面团：奶粉16克主面团：黄油25克。2、辅料表面装饰：纯净水10克表面...

做法：1.先准备好原味燕麦80克。2.准备好200克黑麦3.放入150克水浸泡燕麦30分钟。4.放入杂粮片搅拌均匀。5.加入小麦胚芽。6.准备好60克葡萄干，先用温水浸泡1个小时。7..准备好核桃和荔枝干。8.在面包机中加入面粉...

做法1.将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面团，续以中速搅拌至面团有筋度，即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。2.将作法1面团滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃...

[制作方法]：1首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。2把200克高筋粉，170克全麦粉全部加入到厨师机或者面包机中，加入35克糖和5克酵母，然后加水，水不用全加进去，可以留一点点根据面团吸水状态增减。3厨师机开...