菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。

用擀面杖把小面团擀薄，饺子皮就做好了，中间是白色，外面是菠菜汁的绿色。9/13点击查看大图饺子馅的制作：五花肉洗净放入绞肉机搅碎，香葱洗净切碎，生姜洗净打碎，然后放金龙鱼花生油、酱油、盐、十三香搅拌均匀。我家...

做法：1.猪肉一块洗干净，选梅花肉或者前腿肉，尽量不要用后腿肉，口感不好。在将猪肉剁成肉泥2.大葱先顺长切成丝，在将大葱切成末3.将肉馅放在盆内，打入一个鸡蛋，一边用筷子朝一个方向搅动，一边分次淋入水，...

1、我们把生姜一小块先切成姜片,再把姜片切成粒剁碎。大葱白几根洗净以后先切成细丝，再改刀切成葱粒然后剁碎，放在一个小盆中。五花肉一块剁成肉泥，包饺子的肉馅肉也要剁的碎点。用手把葱花和姜末里面的葱姜水先...

1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。2、大葱切成葱花（可以稍微多一些），锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，捞出不要，关火。待油温稍降，加入切好的葱花利用余温稍炸，盛...

如题，我想知道:怎样做饺子

制作方法：1.生猪肉削皮清洗，切为细砂；莲花白清洗，切为粉末，再用油脂精炼翻拌。2.将生猪肉粒用生姜沫、葱末、食盐、白胡椒粉、米酒、鸡精、芝麻油翻拌，再添加莲花白和匀即成。拉瓜饺子馅怎么做好吃留意：1.生猪肉...

做法：1.准备好圆白菜和青椒；圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到微微开，放入圆白菜略烫变软；青椒也切成小块烫一下2.烫过的圆白菜和青椒分别过凉水，控干水分；分别将圆白菜和青椒剁成馅儿；用手挤出...

1．饺子皮摊平放在桌上2．将馅料放入3．将两边的饺子皮从中间捏紧4．两边再捏好即可。二、一般饺2号做法：1．将饺子皮摊平，放入馅料2.对折,不要黏在一块,用手托着3．然后顺着一边捏出皱纹4．一直到捏...

步骤一：火龙果去皮切成小块放入料理机，榨成糊状。步骤二：火龙果皮糊糊跟面粉一起揉成光滑的团，盖上保鲜膜醒半个小时。步骤三：肉加入一节藕，打成泥，加入适量的盐调味。步骤四：醒制好的面皮擀成薄片，用饺子模具压...