1、虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5-10分钟；2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲；3、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，加入一段虾仁，把饺子皮两边兜起来，中间先...

1、虾仁用刀背稍微敲碎加入肉馅中。2、然后加入其它所有调料搅拌上劲（清水要分次加入）放入冰箱冷藏腌制2个小时左右。3、包菜切碎加入盐抓拿出水分。4、将腌制后的肉馅取出放入挤干水的包菜和香葱末，然后加入一大勺的色拉油...

虾仁饺子馅的配料及做法如下：主料：鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。辅料：盐适量、白胡椒粉少许。步骤：1、原料如图。荸荠切粒；葱姜加盐捣成葱姜汁加小半碗水调成葱姜水...

首先，韭菜虾仁馅说到虾饺，我最喜欢猪肉、韭菜和鸡蛋来搭配。几种食材搭配在一起，口感一流，虾的弹性不被破坏，又好吃又有弹性。1.准备虾400g，肉末250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样定好食材，开始搅拌...

虾泥馅饺子的做法：主料：大虾500克、猪肉馅450克、玉米1根、荸荠80克。辅料：盐1茶匙、十三香1茶匙、香油1汤匙、鸡精3克、大葱碎20克、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙。步骤：1、将虾剥掉虾壳后取出1/3的大虾剁成泥。2...

鲜虾仁饺子馅的做法一材料：鲜虾约300克、韭菜一捆、猪肉350克、盐4小勺、生抽3勺、料酒1勺、五香粉1小勺、鸡精1小勺、香油1勺、花生油1大勺、胡椒粉1小勺步骤：1、将五花肉切成细小的丁备用（切丁比剁馅好，肉...

虾仁馅饺子调馅料的方法如下：准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌，根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜...

1.提前一晩准备水饺皮：混合面粉、水、盐，揉匀，放入大碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱静置冷藏一夜。2.第二天，将猪肉搅碎，加入虾仁，葱、姜、蒜等配料。同方向搅拌至肉馅产生粘性，加入酱油、麻油和胡椒粉拌匀，最后再...

1将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。2葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。3肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180...

【韭菜虾仁饺子馅的做法】材料：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。做法：1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量...