【懒人发面饼】【食物提前准备】主要材料:小麦面粉300g、酵母菌2g、冷水240g、大葱2根、蛋1个调料:食用盐、五香粉【制作流程】1、小麦面粉300g入盘,添加2g酵母菌,分批添加240g冷水,拿筷子搅弄成粘稠的面浆;2、拌和好...
1、先来和面:面粉300克、盐3克、温水180毫升,这个面团儿是偏软的,揉的时候不是特别好揉,基本的揉成形后先松弛10分钟,再来揉光滑就很简单了,表面抹上一层食用油后用保鲜膜包起来,至少醒1个小时;2、来做油酥:面粉40克、盐4克...
步骤:1、温水和面:温水细细淋入面粉,一边淋一边筷子搅拌或者手搅拌,直至所有干面粉都形成面絮,然后揉成面团。面团的软硬度跟小朋友玩的粘土(橡皮泥)差不多,也可以更软一点点。然后面盆盖上湿布或保鲜膜放一旁醒着。
1.准备450毫升的温水,水温在45度左右,往里面加入5克酵母,10克白糖促进酵母发酵。用筷子把它们搅打均匀,放在一边静置2分钟。2.500克面粉放入盆中,倒入5克盐,3克泡发粉,搅拌均匀,再倒入酵母水和面,一次性倒入也可...
取适量的面粉,放入一些酵母粉,酵母粉的用量可以按照包装上的说明来使用,然后打两个鸡蛋,用清水搅拌均匀,为了方便我们不用和面,直接搅拌成糊状,这样不用和面做起来简单了许多。搅拌好的面糊盖上保鲜膜密闭发酵一个小时...
春饼最简单的做法,不和面不烫面,10min就能做一摞,软中带感道!面食针对东北人而言是经常可以吃到的一种正餐了,面食的类型特殊的丰富多彩,光饼就会有数不尽的食用方法。像死面饼,发面饼,葱花饼,鸡蛋灌饼这些。还有一...
行为也是简易,与传统发面饼对比,它不用揉面,也不要和面,全过程用双木筷或是打蛋器搅拌就可以了,十分方便方便。平常,对揉面和面没什么自信心的好朋友,一定要试试这个做法哦~此外,由于添加了一多半的玉米粉,即便...
【烹饪步骤】①首先把面粉倒入盆中,直接把酵母粉均匀的撒在面粉中,因为夏天比较热,发酵的速度也比较快啦,不需要提前把酵母粉溶解了,如果是冬天天冷的时候做这道饼,一定要先用30度的温水把酵母粉融化开,然后再倒入...
如题,我想知道:不用油怎么做发面饼?
1、碗中加入400g普通中筋面粉,用筷子在中间划一下一分为二。一半用150毫升刚烧开的开水烫成面絮状,另一半面粉用100毫升凉水搅拌成面絮状,水的总量是比较多的。这样半烫面做的饼,柔软又筋道,凉了也不硬,而且比发...