1、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连；2、倒入面条，煮至八成熟；3、将面条沥干；4、豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝；5、再倒入火腿丝；6、倒入面条；7、加入调料，炒均匀即可关火。1.烧开水...

【炒面配料】：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜，酱油，盐，味精、植物油。【制作过程】：1、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；2、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆...

1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟;3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1-2勺)，三、四分钟后出锅，备用;4.将炒面分成...

1、食料准备：炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。2、猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。3、锅里放油，...

炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。起油锅...

五彩炒面材料手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精做法1、煮面条，将面条煮到八成熟，捞起来，备凉，加一点食用油，防止粘一起。2、锅中到油，将鸡蛋煎熟，不要太老，盛起备用...

1.干豆角丝泡水一晚。2.五花肉切大片。3.葱切成斜丝，姜切大片（吃时便于挑出去）。4.炒锅中加入植物油。5.烧热后加入两个大料煸香6.加入五花肉片煸炒，变色后加入姜片、葱丝，五花肉片多煸炒一会儿，以便把肉中的...

15.用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样面条就不会太干，然后装盘就可以了。炒面蒸面的做法：买来的湿面条抖开，把太长的部分抖断备用。肉、蔬菜洗净切好备用蒜剥好热锅添...

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出过凉水；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入葱段、香葱、小油菜、胡...

茄子1根豆角3~4根瘦肉少量粗面条适量盐适量酱油少许食用油适量蒜2~3瓣料酒适量茄子豆角炒面的做法蒜切末，茄子滚刀切后泡水，豆角烫过切段，瘦肉切丁，面条煮断生...