酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去羶、去油腻的作用,最适合涮羊肉时吃。...>>吃火锅都要有什么菜我是重庆人,我们喜欢的菜很多。但一般都要吃的有;毛肚,鸭肠,黄喉,鱿鱼,老肉片,嫩肉片。鵘花,腰片,鳝...

如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市购买现成的)，这些...

吃火锅什么都可以涮的，肉类、海鲜类、午餐肉、腊肠、白菜、粉丝、宽粉、生菜、豆腐、豆腐泡、冬瓜、土豆等等。火锅：古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。

因此在煮火锅的时候，时候放入锅内的先后顺序需要注意，可以先放入一些淀粉含量多的食材，如土豆、红薯以及山药等。第二次再加入一些蔬菜以及豆制品，比如生词啊、茼蒿、西兰花、香菜、大白菜、油麦菜、芥兰、白萝卜、芥菜、...

1、茼蒿许多地方涮火锅时，茼蒿一定是必放蔬菜，茼蒿是一种带有特殊气味、口感软滑、营养价值非常高的绿叶蔬菜，2、生菜生菜味道清爽，菜质易熟，家常吃法也很简单，生熟食均可，生菜在涮火锅小滚的时候，能够起到吸油...

吃火锅必点的菜有哪些第一道：锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素(维生素食品)及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值...

2.火锅荤菜——麻辣牛肉巴蜀地区吃火锅用的牛肉是必不可少的。牛肉在其他地区的汤锅一样会常接触到，但外地朋友来这边感受下麻辣牛肉或许别有一番风味。精选优质腱子牛肉，去筋膜、切片，加入秘制辣椒面充分腌制，辣而不...

蔬菜放在清汤锅吃火锅是少不了蔬菜的，不但解腻而且可以均衡营养，增加膳食纤维的摄入。但是很多人都秉持着吃火锅不要鸳鸯锅的理论，这是不对的。因为蔬菜，尤其是绿叶菜很容易吸油，所以最好准备清汤锅专门涮绿叶菜用。土...

生菜金针菇,豆腐皮,菠菜其实看你们喜欢吃什么呀,喜欢吃什么都可以放进去啊,吃火锅的话最好是鱼丸,贡丸,油条,虾丸,菠菜,都好吃的,不要放年糕,要吃的话就一次性吃光,放久会粘汤,芋艿也会粘汤问题四:火锅里面放什么菜好吃20分...

生菜金针菇,豆腐皮,菠菜其实看你们喜欢吃什么呀,喜欢吃什么都可以放进去啊,吃火锅的话最好是鱼丸,贡丸,油条,虾丸,菠菜,都好吃的,不要放年糕,要吃的话就一次性吃光,放久会粘汤,芋艿也会粘汤吃火锅都要有什么菜我是重庆人,...