（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、...

煎饼的做法如下：操作材料：准备面粉、玉米面、荞麦面、绿豆面、酵母、食用碱、鸡蛋、香葱、榨菜、黑芝麻、甜面酱、食用油、水、平顶锅、擀面杖、碗、燃气灶。1、锅里倒入油，加入一勺甜面酱，小火炒香，倒入适量开水，加入...

做法:1.将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，2.加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花。3.用铲铁底部完整铲起放在餐盘里，3.烤熟香肠，肉片。3.趁热依次加入芝麻酱或辣椒酱，放上大...

蔬菜篇1.西葫芦煎饼9e7b8a209880135ac99979ef6b9d3fd3_副本.jpg食用材料：西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量方法步骤：1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌...

农村老式摊煎饼的配方如下：准备材料：鸡蛋150克、香肠50克、绿豆50克、玉米淀粉30克、普通面粉100克、黄豆30克、油条1根、酱适量、香菜适量、香葱适量、榨菜50克、黑芝麻适量、虾皮适量。1、首先将黄豆和去皮绿豆放进破壁机...

山东煎饼的做法和配料如下：主料：高筋面粉500克、香菜2根、小葱2根、水晶粉丝1扎、干木耳15克、鸡蛋3个。辅料：盐4克、食用油适量、香油少许、鸡粉少许。1、备好食材，干木耳提前浸泡软，一般的黑木耳都有一点根，容易...

燕麦蓝莓煎饼/食材/燕麦片40g、开水、糖少许、蓝莓/步骤/1、将麦片倒入搅拌机内，加开水，记得不要放太多，如果你喜欢香蕉的话也可以加入一些香蕉开始搅拌。将蓝莓清洗备用2、在开火前，把燕麦糊平铺在平底锅...

农村老式摊煎饼的配方3不破皮大煎饼的做法面粉、玉米淀粉、水一起混合，搅拌均匀，正常的面糊是微微有点挂糊，比这稀了或者稠了都不对甜面酱、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、6瓣蒜的蒜泥一起放在小碗里。淋上热油，...

1、葱花煎饼将葱花，食盐，鸡精，鸡蛋，面粉混匀调入适量水混合成糊状，调节面糊的时候慢慢加水，调节出来的面糊不可以太稠，也不可以太稀。将面糊放置一会，平底锅烧热，锅底刷适量食用油，舀出一勺面糊加入锅中，将锅...

鸡蛋煎饼是用鸡蛋制作的一道小吃，老少皆宜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。下面是我整理的`路边摊鸡蛋煎饼的做法。希望对你有所帮助！