我做这个不放泡打粉，用烫面做，比较软和，直接加开水用筷子慢慢搅拌成面絮，等不烫手了揉成面团然后饧十分钟。

用酵母好，泡打粉适合做糕点，你做葱油饼用泡打粉会有股怪味，因为泡打粉有点甜，葱油饼是咸的。

10、电饼铛提前预热，预热好之后刷上一层食用油，然后将做好的面饼放入锅中，电瓶车开启烙饼功能，几分钟之后香喷喷的发面葱油饼就做好了。

做葱油饼加泡打粉容易发干硬。面粉10斤、泡多源100克、乙基麦芽酚1克、盐50克、水5斤。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时），然后，成型、刷涂肉酱、撒葱花，放入电烙锅烙熟。

必须在葱油饼中放入酥油。酥油是由热油和面粉及香料一起混合制成的。要把它抹在葱油饼皮的表面，这样的葱油饼才好吃。在制作葱油饼的过程中，要不断地放油，这样葱油饼的面团就不会粘在砧板上或粘在手上。以上就是小编...

如果是死面的就不需要泡打粉和碱面了。喜欢筋道一点不干硬的话，可以在和面的时候把四分之一左右（最多不超过三分之一）的面粉用滚水烫一下，这样凉了以后也很好吃，还不会立刻变硬。

不需要，葱油饼的具体做法如下：主料：小麦面粉300g、开水140g辅料：油适量、盐适量、现磨黑胡椒粉适量步骤：1、准备好面粉2、加开水搅拌成雪花状3、面团材料混合成光滑的面团，揉好的面团饧40分钟。4、准备洗干净的...

做葱油饼要放发酵粉吗做葱油饼的面不是发面，不用放发酵粉。葱油饼制作【主面团材料】：面粉250克，温水160克左右(此面团可以制作三份的量)【油酥材料】：面粉25克，油50克，葱段、姜片、八角、桂皮、花椒(以及家里...

面粉、酵母粉混合均匀用温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发步骤2发面葱油饼的做法图解醒发面团的时候来准备油酥：面粉放入碗中，家入适量五香粉、食盐混合均匀步骤3发面葱油饼的家常做法油烧至微微冒烟，趁热浇在面粉中...

不需要要放葱油饼主料：面粉500g葱色拉油[1]盐花椒粉水制作步骤：1.面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。2.葱切成葱花，备用。3.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份4.取其中一块，在面板上撒上...