看猪肝的样子。只要颜色呈紫色且均匀，表面有光泽就是正常猪肝。2.用手摸猪肝。摸起来有弹性，是正常的猪肝，没有水肿，没有脓肿，没有肿块。3.巧妙诊断病死猪肝病死猪肝颜色呈紫色，切片后有血溢出，偶尔会长水泡。如果加...

会是红色的。熟猪肝会呈灰色。在烹煮竹竿的时候，至少要急火烹饪5分钟以上，不可以为了讲究口感而减少了烹饪时间。如果里面有血丝不能彻底杀灭病菌和一些寄生虫卵，那是比较危险的。因为肝脏为机体内重要脏器，很多疾病都会对...

好的猪肝，颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后压痕能快速恢复，富有弹性；不新鲜的猪肝，颜色暗淡，没有光泽，表面干燥起皱、有异味；有病的猪肝有硬块、水肿、表面有菜籽大小的小白点，这样的...

新鲜的猪肝是红褐色或淡红黄色，有光泽，润滑略有弹性，组织结实微有血腥气。不新鲜的猪肝呈灰褐色或青绿色，无光泽、发暗，组织模糊不清，无弹性而且疏松，手指按压时，极易糊碎，有酸臭味。肉是否新鲜可以通过看、摸、...

像成人拳头那样大、呈少少倒三角形的样子。

1、猪肝可以分为很多不同的种类，比如面肝、粉肝、麻肝等等，要分辨猪肝的好坏最好还是得看它们未煮熟时候的样子，但非要在煮熟后看猪肝的好坏，就得通过口感来分辨了。2、比如好的粉肝、面肝煮熟之后的口感应该是比较...

猪肝泥外表是黄褐色的，看起来比较细腻，非常适合年龄较小的宝宝吃。宝妈们都知道，宝宝辅食当中，必不可少的就是猪肝，因为猪肝当中含有大量的铁元素，而宝宝在6个月之后从母体当中带出来的铁元素就已经不够用了，如果这个...

猪肝是猪干，猪肾是猪肾就是猪腰子上图是猪肾上图是猪肝

判断猪肝是否煮熟的方法是观察一下猪肝的颜色，如果猪肝的颜色已经变成了深红，而且比较坚硬，说明猪肝已经熟了，如果猪肝颜色还没有变成深红，而且还呈柔软状态，说明没熟。猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的...

杀猪的方法不一样，有可能会导致猪肝充血，颜色有异常，如果有异味，建议不要食用。