可以用自发粉炸油条。自发粉炸油条的做法:用料:自发粉250克、玉米油10克、鸡蛋1个、盐1.5克、白糖4克、泡打粉4克、水100克1.称量好250克自发面粉,倒入10克玉米油。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f2deb48f8c5494ee1...
可以,下面介绍做法:准备材料:自发粉330g、绵白糖15g、盐3g、碱0.5g、温水适量、食用油适量制作步骤:1、白糖和盐化成水,慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌(这里大概是用到250ml~300ml)边续水边画圈搅拌至面团状...
第一步:制作面团。在自发粉中添加盐,水,不需要加酵母粉,然后搅拌均匀,揉成面团。第二步:制作油条。将自发粉揉成的面团揉成许多大小均匀的条,然后将两个条的两端捏在一起。第三步:炸油条。锅中倒油,放入捏好...
1、自发粉倒入容器中,加入玉米油。2、容器中打入鸡蛋,加盐、白糖、泡打粉混合均匀。3、在容器中缓慢加入100克水。4、将所有材料和成面团后盖饧15分钟。5、将饧好的面团擀成长面片。6、切成合适宽度的面条。7、将面条每两...
可以,有的油条用酵母,自发粉可完全替代!
可以,应为做油条需要把面醒发,自发面粉更省时省事,炸油饼也一样,自发面粉你直接和面,稍微醒一下面粉就可以炸油饼了。
可以用自发粉炸油条,做法如下:一、材料自发粉400g、花生油适量、鸡蛋一个、盐一勺、糖半勺。二、做法1.自发粉中放入鸡蛋。2.放入适量的温水。3.和成光滑的面团覆上保鲜膜。4.冰箱里冷藏了一夜。5.用手抻拉一下...
原料:油条两根,鳗鱼段250克,鸡蛋1只(用蛋清),青菜心三棵,木耳25克,葱末5克,姜末5克,黄酒15克,细盐5克,味精5克,生粉15克,肉汤750克,麻油10克。制作:油条切成1寸长的段,青菜心切成四瓣,与木耳一起洗净...
无铝油条膨松剂(3-5克)厨具:炒锅1、面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手温)调开,静置一会儿后,分几次倒入面粉中,使用筷子搅拌成团(只要能搅拌成团即可)。用手...
可以的,我试过,一次直接发,一次加酵母粉发,结果都一样,后来就直接买自发粉不用酵母粉了