糯米糍粑可以分为两种,一种是豆沙糍粑,另一种是芝麻糍粑。豆沙糍粑是通过将豆沙和糯米搭配制作而成的,口感香甜柔软,可加入莲蓉、红枣、绿豆等馅料,不同的味道搭配,使其更为多变化。芝麻糍粑则是通过在糯米中混入芝麻,...
现在,糯米糍粑已经制作完成了。将它们摆放在盘子上,用勺子或筷子夹起一块,慢慢品尝这道传统中国甜点的美味。糯米糍粑的外皮软糯,内馅饱满,甜而不腻,搭配上椰子丝的香脆口感,绝对让人回味无穷。结尾糯米糍粑作为中国...
第一步提前准备食物。糯米粉300克、水240mL上下、红糖50克、熟黄豆粉20克。第二步把水烧开预留。把开水份几回倒进糯米粉中,每倒一次,都需要翻拌,拌成絮状物。搓成平滑的,软硬度趁这个时候,我们提前准备红糖汁。把...
步骤:1、这次做的分量不多,所以没有用太多糯米粉,反正大家自己酌情放就好啦。2、忽略这乱七八糟的……其实是揉的途中拍的,弄好以后忘记拍照了。倒了糯米粉以后开始慢慢加水揉成面团,如果容易裂也没关系,糯米粉好像...
第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上,浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。第二步:把浸泡好的糯米捞出来,均匀地铺到笼布上,上锅蒸约35分钟,把糯米蒸熟;接着...
用料:糯米粉(三象牌)70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开水(加到红糖白糖)45克,食用油两勺步骤:1,三象牌糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的...
步骤一:准备一个较大的汤碗,放入500克糯米粉,加入50粘米粉,加入80克白糖,加入50毫升纯牛奶,然后用打蛋器,搅拌均匀成为浓稠的稀糊状,再盖上一层保鲜膜,放入上汽的蒸锅,大火蒸熟蒸成糍粑。步骤二:在蒸糍粑的过程...
糯米糍粑的做法如下:食材用料:糯米200克,大米100克,盐少许,鸡蛋1个,玉米油适量。做法步骤:1、把糯米和大米洗净,浸泡2小时后,控干水份;2、把糯米和大米倒入电饭煲内桶,放入适量清水,选择米饭键;3、20分钟后,...
做法1制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米,避免使用变色霉烂的陈糯米。请点击输入图片描述2传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,在家制作时没有这些大型的...
1.准备500克糯米加水浸泡10小时,浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟,(具体时间看你火大小,只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了)。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中,准备一个擀面杖,用擀面杖圆头捣碎糯米,边捣边用...