1、做法一：主料：大虾400克、莲藕200克、土豆1个、香芹1棵。辅料：油适量、葱5克、白糖适量、生抽2勺、胡椒粉适量、辣椒适量、豆瓣酱1勺、淀粉适量、料酒1勺。大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制...

1.大虾，去虾须，虾线，用盐，料酒腌20分钟。2.热锅，中小火，炒香花椒，干辣椒，八角，放入蒜块，姜片，洋葱，炒匀，放入虾，炒红，加入郫县豆瓣酱，糖，米醋，生抽，莲藕，鲜笋，西芹，1/3凉水，盖盖子焖10分钟，...

做法:1.给虾开背去掉虾线，然后加入少许的盐，倒入黄酒给它腌制10分钟。期间将配菜，配料收拾好备用。2.起锅烧油，放入葱，姜，蒜，干辣椒，洋葱，花椒，炒出香味。3.然后放入虾等配菜，翻炒均匀，加入盐鸡精，五香粉，...

把大虾均匀地撒上盐和料酒，加上适量的生粉，搅拌均匀并腌制15分钟左右。锅中放入油，烧至6成热，放入虾，炸至虾变为橙红色捞出备用。锅中留少量油，加入花椒、姜和蒜炒出香味后加入洋葱、青椒和红椒一起翻炒。加入炸...

把虾全部处理好以后，用清水清洗干净，并装入大碗中，然后往碗中加入一勺料酒，搅拌均匀让大虾先腌制十五分钟。趁着大虾腌制的时候，我们开始准备干锅虾中的配菜。2、准备好的花菜先将其掰成小朵，再用清水清洗干净后，控水...

1.准备好所有食材，将虾剪去虾须，虾背剖开，去掉虾线，洗净备用。2.青椒、红椒、黄椒洗净，切成小块，葱姜蒜切成末备用。3.干辣椒放入锅中煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。4.加入葱姜蒜末和花椒粒煸炒，再加入青椒、...

干锅虾的做法以及需要的配菜如下：1、食材：鲜虾10只、鸡腿两个、土豆一个、莲藕一节、玉米一根、西兰花一颗、冷冻食品少许、金针菇一半、洋葱一个、芹菜少许、葱、香菜、蒜少许、火锅底料半包、豆瓣酱一勺、干椒少许、...

今天就为大家分享一个干锅虾的做法，话不多说，我们开始操作。食材准备：鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚，虾，最好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。在虾背处划一刀，这样更好的入味，下刀时稍微偏一点，免把...

做法：1、鲜虾用剪子将虾须剪掉，用倒将虾的背部划开，去除黑色的`虾线。2、在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌15分钟。3、土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉，红尖椒去籽切与土豆粗细的条，葱切葱丝，蒜...

香辣干锅虾的做法步骤step1大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step2莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜...