做韭菜盒子的方法：1、擀面皮。在案板上，将面剂子压扁，用擀面杖干成圆形，不要太薄，也不要太厚；2、包馅。最后将制作好的韭菜馅料包入面皮里面包紧，上锅煎制就可以了。

1、第一步将面粉和水放入盆中，使劲进行搅拌，如下图所示。2、加入冷水，揉成光滑的面团，放一旁醒发半小时，如下图所示。3、接着将准备好的韭菜用菜刀切成末，拌入植物油，使用筷子搅拌均匀。4、然后在锅里放入适量的...

1、取一个空盆倒入200克面粉，然后加入2克盐、几滴食用油，再分少量多次倒入110克的温水和面，用筷子搅拌至絮状、没有干面粉后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面10分钟，加盐和食用油的目的是为了增加面的筋性。2、十...

步骤：1、准备好300克面粉、一个鸡蛋。2、把面粉的三分之一用开水合成面絮。3、然后用冷水将面合成光滑软一点的面团醒着，千万不要硬了。4、将300克韭菜清洗干净，控水备用。5、一个鸡蛋打散，锅烧热放油（可以多放些...

1、碗中加入面粉，80度温开水分次加入。2、搅成絮状后再次加水。3、和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。4、韭菜切碎，鸡蛋打入碗中打散。5、中火热锅，倒入食用油。6、倒入蛋液炒散。7、鸡蛋盛出，切小粒状。8、韭菜中...

韭菜盒子食材:韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉。制作:1、面粉大概300g➕一小勺盐➕200ml50-60度温水,搅拌成面絮,揉成面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟。2、三个鸡蛋打散,锅中炒熟,用铲子压成小块放凉,韭菜洗干净擦干水分,切成小丁...

韭菜盒子面和面步骤如下：材料准备：一碗面粉，一瓶热水和一瓶花生油等。1、准备一碗面粉。2、然后将面粉置入盆中，倒入一些热水。3、双手揉面团。和面的时候，最好在手上沾一点花生油，这样面粉不会粘手，而且花生油的...

【韭菜盒子】所需材料：面粉2碗、鸡蛋3个、韭菜半斤、虾皮2汤匙、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：​1.准备好所需材料，韭菜择洗干净，把面粉放到盆内，面粉用普通中筋面粉就可以了。​2.往面粉里淋入...

做韭菜盒子的面不要加碱，但是可以在和制面粉时加点小苏打，这样有利于韭菜盒子的口感（松软）。做法：将面粉置于盆中加上少许的小苏打拌匀，用80°C左右的热水烫制面粉，然后揉成面团，加盖湿布饧制20分钟，待松弛。便...

韭菜盒子面的方法如下：配料：韭菜250g，开水适量，鸡蛋2个，虾皮15g，适量盐，香油。将面粉加入开水用筷子搅拌，在揉成光滑的团放点香油，然后放置半小时。2.将韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒好切碎，把它们和虾皮一起放少量盐及...