一般家里面用的磨刀石的目数以800—1000目最为好。低于800，要么除锈，要么开锋，单纯磨利，太粗伤刃。生存刀不能低于1000，不然无法保证锋利。斯坦刃最好要上3000，因为是半平磨结构，需要保证刃面的光滑度。极幼刃，100...

磨刀石一般买400目到800目的。磨刀石是由砂岩成，目数代表砂岩颗粒的粗细度，目数越大，颗粒越小。通用磨刀石是600目，超精细的是1200目。一般低目数的磨刀石用于粗磨，高目数则用构于精磨。如果从实用的角度来说，随便一...

2、磨剪技术使用3000目油石开刃线，因为油石是平的，其结果是开出来的刃线会更均匀，并清晰了剪刀三围理论中圆弧刃线，使刀尖部位刃线磨损较少，达到刃线的均匀，而且需要三围理论中圆弧刃线。3、开刀口——使用3000目的开...

磨刀石一般用1000/3000目的双面磨石。根据磨刀石表面粗细程度的不同，可将其分为粗磨石、中磨石和精磨石三种类型。粗磨石的表面较为粗糙（目数在3000目以下；目数可代表磨刀石表面凸起颗粒物的数目，目数越小、表面越粗糙），...

我们平时将开刃的剪刀或刻刀在600目以上的油石上进行打磨，再在600目以上的细砂纸上轻磨几下，一片砂纸能用一至二年，砂纸上面的砂子磨没了也不用扔掉，因为磨没了砂子的砂纸最适合抛光，在上面打磨出来的刀具绝没有夹纸...

开始细磨刀锋，这次就要用较细的沙眼了。九：将刀子翻面，开始用磨刀石沙眼较细的一面来磨刀的一侧。十：开始用细磨刀面交替打磨十一：如果愿意的话，可以进一步擦亮刀锋，甚或用磨刀皮带将刀锋磨到理想的锋锐度。

磨刀我的从180到1500的都有还有抛光膏一般家庭磨刀一块双面磨刀石就够了先用小目数再用高目数顶多再加块油石修一下毛边目数从小到大

目数越大，颗粒越细。一般低目数的磨刀石用于粗磨，高目数则用于精磨。磨刀石目数换成砂岩颗粒直径:880目:18微米。1000目:16微米。1180目:14微米。1400目:12微米。1700目:10微米。2360目:8微米。

至少用3块磨刀石，新手一般用5块的多，第一道工序400-800目，第二道工序1000-1200目，第三道工序2000目-3000目，之后5000目，最后10000目，非常复杂

用800—1000目的就行。