鲈鱼清炖，要看鲈鱼的大小而定时间，大鲈鱼剁块清炖，开锅后一般12分钟都15分钟即可。小鲈鱼清炖一般需要8到10分钟左右。鲈鱼（学名：Lateolabraxjaponicus），真鲈科花鲈属动物，“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼体长侧扁，...

20分钟至30分钟。鲈鱼肉质洁白肥嫩，将鱼切块一般20分钟即可炖熟，鲈鱼细刺少、无腥味、味极鲜美的特色，且富含丰富的蛋白质和维生素。

可以选择加入豆腐一起炖，大概的时间就是在20分钟到一个小时之间就可以，其实20分钟就完全可以收了，然后能够补充人体所需的胶原蛋白。

5、等烧到鱼身汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。6、鲈鱼的营养价值是非常高的，其中含有人体所必须的营养物质，如蛋白质、多种维生素以及矿物质元素；这些物质可以明显的对肾脏起到滋补的效果，尤其是还可以缓解痰多、...

1、鲈鱼宰杀洗净、沥干水分；2、两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味，用盐里外抹一遍，腌制二十分钟左右待用；3、姜、蒜切丝待用；4、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）；5、倒入油...

鲈鱼做法一般清蒸为主，方法如下:1杀好的鲈鱼清洗干净血水在鱼背上画几刀。2放入姜片料酒盐腌制15分钟。3取出鲈鱼清水冲洗一下，装盘大火蒸20分钟。4倒掉鱼里的水蒸气，鱼上洒上大葱丝，到入一勺生抽。5起锅烧油，油温...

8到10分钟。在进行清炖鲈鱼的制作时，为保证鲈鱼的鲜美和调料的入味，通常情况下在小火慢炖时8到10分钟即可。清炖鲈鱼是以鲈鱼为主料，冬笋、香菜等为辅料制作而成的菜品。

鲈鱼放水里煮，煮沸再小火煮10分钟左右就行

鲈鱼清炖，要看鲈鱼的大小而定时间，大鲈鱼剁块清炖，开锅后一般12分钟都15分钟即可。小鲈鱼清炖一般需要8到10分钟左右

做法鲈鱼处理好先把酱汁调好，就是蚝油、酱油、郫县豆瓣酱、料酒要是能炸一下最好，我是两面煎一下。图省事儿！把调好了的汁浇上，翻动下，让两面都入味儿添上热水炖吧『红烧海鲈鱼』方便易上手的做法用料...