有些人喜欢顺手拿把菜刀去切削水果，其实这样对身体有害，因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生卵带给水果，使人感染寄生虫病。尤其是削苹果时，菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，产生黑色的鞣酸铁盐，...

因为菜刀用来切菜切肉，切一些生冷菜品。如果用切菜的刀，又用来切水果，会把刀上的细菌污染了水果。这么一来，吃了这个污染的水果很容易，让人身体不适，或者拉肚子什么的

如果用菜刀削苹果，菜刀上的铁锈还会与苹果中所含的鞣酸发生化学反应，产生鞣酸铁盐，使苹果的色泽和香味变差。因此，削永果时不要用菜刀，最好用不锈钢水果刀。未喷农药的水果也应洗净再吃有的人认为没有喷过农药的水果...

忌用菜刀削水果因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

为啥不可以呢？都是刀，水果刀属于小的菜刀。只不过水果刀更小巧，便于携带而已

水果多作为我们日常生活的辅助性质的工具，比菜刀的使用价值要少的很多，但是水果刀精巧，方便携带如果用做切水果的话就是挺实用的，但对于大件物品来说就会显的缺点太多，这样也很容易造成自己受伤，所以水果刀小巧方便携带会...

3.忌用菜刀削水果如果家里只有一把切菜刀，你会选择用它去切水果吗？如果你有这样的习惯，还是建议别这样做了。厨房的菜刀时常接触一些荤腥如鱼、肉，上面可能会留有寄生虫或是寄生虫卵，如果将它带到水果上面，会容易使...

随着生吃的蔬菜和水果会被吃进肚子里，造成寄生虫感染。切肉的菜刀和菜板油脂较多，不容易被洗净，会滋生很多细菌，如果切蔬菜和水果可能会引起污染。所以切肉和蔬菜、水果最好用两把刀和两块菜板。

比如说，削苹果的刀要用水果刀，不要用切菜的菜刀，菜刀切生食和熟食，没有进行过消毒，直接用来削苹果的话，容易把细菌带到苹果上，我们直接吃苹果，进而对人身体造成伤害，所以要用专门的水果刀削苹果，不要用切菜的菜刀...

在距离腐烂部分一厘米的正常水果圈里，仍可检出毒素，所以最好吃新鲜水果。如果发现果体有小块腐烂，要用刀挖去腐烂及周围至少超过1厘米的好果肉部分，如果腐烂超过1/3，请不要食用。6、不要用菜刀削切水果因菜刀常接触肉...