制作方法：把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐...

步骤1：青萝卜和白萝卜洗净，表皮不好看的地方可以先用刀削去，因为萝卜皮更好吃，所以不能全去了，洗的时候可以放些盐，把萝卜表面彻底清洗干净。此处要推荐使用绿皮萝卜来制作萝卜，或者像我这样，一部分绿萝卜一部分白萝...

1.首先取一根大青萝卜大概400克，清洗干净后切去根部和头部不能食用的。2.再切成1厘米厚的薄片，最后再切成1厘米宽的萝卜条，切好后装入盆子里面。3.加入20克食用盐，把萝卜里面水分杀出来。4.用手不断的抓拌一下，...

1、先要将萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。2、将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。3、将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。4、将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。5、烧...

8.看上去是不是很有食欲啊！写着写着我都要流口水了。这样做出来的萝卜干吃起来嘎嘣脆，香辣又下饭。拌匀以后，可以装入玻璃瓶，放进冰箱冷藏，每次吃多少取多少。【小贴士】1.大家在做萝卜干的时候，注意腌制的容易...

你好，腌制清脆爽口的萝卜干的方法如下：原料：大白萝卜若干根。调料：盐。做法：1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些...

吃之前用水清洗，浸泡，让萝卜干吸足水分，然后控干水，我们叫回卤。接下来就是调味，一般是用芹菜或者香菜切末，大蒜生姜切末拌匀，生抽，陈醋香油调味喜欢吃辣放点辣椒油。嘎嘣脆！制作萝卜干的时候，最重要的一个步骤就...

怎样腌萝卜干好吃又脆首先，一定要将白萝卜清洗干净，然后晾干，除掉水分，一定要将萝卜切好，然后将萝卜切成条状或者是片装。然后把萝卜放入开水中烫一下，这样的话可以去除苦味儿和萝卜本身的味道，然后把它放在比较干净，...

装之前可以提前在罐子里面倒一点白酒涮一涮，接着把萝卜干装进来就可以了，装好后拧紧盖子这样放一年都不会坏。随吃随取，非常方便，吃起来又麻又辣还嘎嘣脆，完全不输外面卖的哦！【蓉儿贴心提示】1、我是利用...

嘎嘣脆的萝卜干的做法萝卜干泡发以后用水冲洗干净请点击输入图片描述冲洗好的萝卜干挤干水份，一定要挤干水份，加上十三香（五香粉）辣椒面，盐请点击输入图片描述戴上手套把萝卜干抓拌均匀，确保每根萝卜干上都能...