1、首先来准备下做这道【爽脆萝卜皮】所需要的食材：心里美萝卜1个，因为做它只用皮，这一个萝卜削好后的皮大概100克左右。10克蒜瓣、5克红辣椒和2克花椒，增加麻香和辣香。3克食盐和3克白糖，调和萝卜皮的辛辣味；少...

爽脆萝卜皮的做法萝卜把皮切下来（只要带一点点肉就好），切段，放入保鲜盒；（秋冬可以先晾干一晚再腌制）萝卜皮放多一点点盐腌，用手使劲抓匀，（多一点盐可以去除萝卜皮苦味）放室温一晚（夏天要放冰箱），然后密封...

凉拌脆萝卜皮的做法1.将萝卜削皮，稍厚，带点萝卜肉一起也好吃。或者菜市场直接有萝卜皮售卖的。2.将萝卜皮洗净，大块的改刀切一下。3.如果特喜欢吃，制作多一些可以用瓦罐什么的。但是注意瓦罐清洗干净后，晾干水分，...

第一步：处理萝卜我们首先将准备好的萝卜清洗干净，然后去头去尾，将大萝卜切成五六厘米左右的段，然后切成长条，放入盆中备用，然后我们将切好的萝卜里面放入适量的盐，搅拌均匀，腌制1-2个小时杀一下水分，大家看一下，...

1.购买秋后新鲜长白萝卜十斤左右，刷洗干净后晾干水份2.用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状3.然后改刀成一寸左右的斜方块4.萝卜皮削完后盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍，约四小时后捞出腌好的...

萝卜皮又脆又好吃的腌制方法如下：主料：萝卜皮适量。辅料：米醋2勺、生抽2勺、盐少许、糖少许、泡椒6个、小米椒3个。1、备好食材，加盐腌制萝卜皮。2、大概二十分钟出水倒掉。3、清洗掉盐水，再加糖腌制。4、倒入瓶中，...

首先我们需要准备1500克的白萝卜皮，配料是：两勺盐、两勺酱油、一勺醋、一勺白酒再加上12个干辣椒、60克的冰糖和一点点味精。然后要记得萝卜皮是要先晾晒成半干的萝卜皮的，再把干辣椒切成一小段一小段的，放在准备好...

1、萝卜洗净，削下比较厚的皮。2、削下的萝卜皮用少许盐腌制。3、辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）4、大蒜切薄片，辣椒切颗粒。5、将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀。6、生抽，陈醋，按一比一的比例...

做法步骤：1、先把萝卜皮晾晒至半干，待用。2、干辣椒切成段放在小锅里，加半碗水和冰糖煮沸10分钟，关火放凉。3、放凉的腌汁倒入萝卜皮中，加盐、醋、酱油、高度白酒和味精搅拌均匀。4、用保鲜膜封口，腌制三天左右即...

如题，我想知道:脆爽萝卜皮怎么做