一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜，放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。六、焯水后捞出沥干水份，放凉。七、放盐拌匀。八、...

步骤：1、准备好一把萝卜干。2、把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。小提示：浸泡的时间要根据萝卜干的粗细来调整，一般手指粗细的泡20分钟就可以了，浸泡时间不是越久越好...

1.把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用。2.均匀抹上食盐，然后放入在坛中，进行密封。3.大概等25-30天，就可以拿出来，洗净后进行暴晒，每天翻面一次即可。4.每次需要吃时，就把干萝卜用清水泡发好，切成小块，...

1、萝卜洗好切条。2、放入簸箕晒2天。3、晒干后加盐糖腌制2小时。4、把腌制的水倒掉，挤干。5、然后加花椒面、辣椒面、麻油拌匀即可。

好吃又脆的腌萝卜干方法如下：主料：白萝卜1000克。辅料：白醋10克、酱油10克、白砂糖10克、盐50克、辣椒4个、蒜蓉20克。步骤：1、新鲜萝卜，挑皮薄肉厚，外皮没有坑坑洼洼的。2、洗干净外皮，不用切皮，萝卜对半切...

步骤：1、萝卜洗净切长条。2、放入所有佐料进行抓捏腌制，腌制一小时后控去水分。3、放到有太阳的地方进行晾晒，晒到原来的2分之一就行了。4、晒好的萝卜干进行清洗，控水，再次加入所有的佐料。5、装瓶进行叠层加入，...

萝卜干按照以下做才好吃：1、萝卜干剪短，用冷水泡半个小时，清洗干净，抓干水分。2、萝卜干里面放薄盐生抽，辣鲜露，味极鲜，白糖，蚝油，花生油，鸡精，味精，芝麻油，剁辣椒，干辣椒粉，戴一次性手套，揉五分钟，抓拌...

1、将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会，把它所含的盐分浸淡，然后捞起沥干水分;2、起油锅，把油烧到八分热的时候把萝卜干倒进锅里煸炒，萝卜干比较吸油，这个时候可以适当地多加点油，炒出的萝卜干就不会很干;3、...

怎么做萝卜干又香又脆？做萝卜干用什么萝卜都可以，不过用红皮白心的萝卜做出来最香将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天；用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；...

腌萝卜干的做法1卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）2萝卜削去根须，，切成5厘米长的条。3放在太阳下晾晒。4晾晒至八成干。5晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。6再放开水中泡一会。