1、鲜嫩的山麻楂择洗干净后控干水分。2、锅中加水煮沸点几滴植物油放入山麻楂焯水1分钟左右，捞出反复过凉水。因为山麻楂微苦涩所以要放入容器中用水浸泡12个小时左右，期间勤换几次水。3、容器中倒入5克酵母粉用温水...

泡好后将菜挤干水分，如图。山麻楂饺子的做法步骤33.将菜剁碎，包饺子就剁细点，包包子可以剁粗点。山麻楂饺子的做法步骤44.将韭菜切好，肉切小块儿，加入花生油、酱油和盐拌好馅料。山麻楂饺子的做法步骤55.买来的...

山麻楂饺子:用五花肉加浸泡好的山麻楂剁馅,切香葱末,姜末,加适量耗油,花椒粉,盐和花生油,搅拌均匀。山麻楂饺子只适合最嫩的山麻楂包,味道不是一般的鲜美好吃。山麻楂包子:浸泡好的山麻楂切细,五花肉切丁,可加韭菜(我们家...

1、处理肉馅：五花肉斩剁成馅，加入一品鲜酱油、料酒、盐、白糖、蚝油、胡椒粉，然后分次加入清水，边加边按顺时针方向把肉馅搅打上劲。2、处理山麻楂：把山麻楂摘洗干净，用淡盐水清洗几遍。把洗净的山麻楂入锅中焯烫...

2.处理山麻楂:把山麻楂摘洗干净，用淡盐水清洗几遍。把洗净的山麻楂入锅中焯烫，烫至山麻楂软烂出味后捞出过凉。把山麻楂入清水中浸泡，中间换两遍水，直至山麻楂尝起来无苦涩味为好。3.调馅:把浸泡好的山麻...

做法：先发面团用时约1小时。山麻楂菜需提前用开水焯好泡好，换洗三遍水。肉细切粗剁用五香粉、一点酒、酱油煨15分钟；山麻楂菜略剁几下便可。和成馅，加油、面酱拌匀即可包。上烧开的蒸锅大火15后停火，再停5...

辣椒油拌山麻楂做法非常简单，取浸好的山麻楂叶待用，锅内加油烧热，加上几个大料和大蒜瓣呛锅，油微凉一下加上红辣椒调出辣椒油，再将山麻楂下锅，加入咸盐、味极鲜酱油、香油、蚝油调匀即成。热炒是加入肉丝，不过...

做法：1.准备所需材料。2.将韭菜摘好洗净晾干水分。3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。6.将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油...

做法：将鲜山麻楂菜焯透，挤去水分，剁碎。韭菜洗净，切碎，加肉、山麻楂菜、盐、味精、食用油制馅，包包子蒸熟即可。原料：山麻楂、水、面粉、盐、食用油等做法：将山麻菜摘洗干净，用面粉加水适量盐调成面糊，与山...

分享一下我家里的做法:★【山麻楂包子】【主料】山麻楂、五花肉【配料】韭菜、葱姜【调料】盐、料酒、一品鲜酱油、白糖、花椒油、蚝油、胡椒粉【做法】把五花肉清洗干净，然后斩剁成馅，里面加入料酒、盐、一品鲜酱油...