1.准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖,木薯粉,烧开的沸水,其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2:1:1,一定要把握好比例关系。2.把红糖块用清水煮化后离火,放一旁冷却备用,这里注意一定要完全冷却。3.等糖水完全...
首先先准备一些木薯粉,糯米粉,红糖,清水。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉,然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀,然后可以用一个小筛子过筛一下,这样就不会有什么颗粒感了,做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些...
1、先将水煮开,放入红糖,煮成红糖水2、准备好木薯粉,放在一个大一点的碗里面,把刚煮开的红糖水加到粉里面,拿长柄勺子使劲搅,首先不要放太多的木薯粉,先放准备好得那一份的3分之2进去,如果不成泥就继续加点...
1.珍珠部分,水烧开后倒入红糖,搅拌均匀后,分次倒入木薯粉,揉成面团。要注意,木薯粉要一点点加到水里,一边倒一边搅拌。2.揉好的面团像搓汤圆一样搓成小珍珠,然后放到放有木薯粉的盘子里,摇晃几下盘子,让所有的...
1、材料:木薯淀粉100g、红糖50g、白砂糖30g、水水120g。2、将50克红糖、30克白糖,120克水倒入锅里,煮沸。3、倒入木薯粉,这时的动作要快,边加边搅拌。4、搅拌好后将面团揉成团,面团软硬度可自行加水或加粉调整,...
1、水加红糖煮开。2、煮开的红糖水立即全部倒入木薯粉内(必须趁着开水倒入,不可凉了倒)。3、把粉和糖水搅拌均匀后揉成面团。(可以戴着手套揉,注意烫手,我是用硬的烘培铲子揉的)。4、再把大面团搓成一个一...
木薯粉做成珍珠的方法如下:主料:木薯粉、红糖。辅料:水。步骤:1、红糖、水同下锅煮开到糖完全融化;2、把热红糖水一点一点的倒到木薯粉里,用筷子搅拌均匀,不断搅拌直到和成一个成形的不会粘手的面团,在表面撒些...
一、先将材料准备好。二、将水和红糖放在锅子里加热煮沸。三、立马把木薯粉倒入锅中,搅拌成团。四、揉到不粘手为止。五、将面团一次揪一点,搓成圆球,放入装有木薯粉的盘中。六、煮沸的水里放入珍珠,煮10分钟关火,...
加了木薯粉快速搅拌 质地加到这个样子可以了揉团,如果太粘的话可以再适量加一点木薯粉,揉好了之后掐成这样小小的条状掐好的条状揉小圆(也就是没煮的珍珠)揉好的珍珠记得滚一层木薯粉,防止粘住...
第5步、加入木薯淀粉。第6步、用勺子搅拌。第7步、揉成团。第8步、揉成这个样子以后醒一会。第9步、擀成饼切条切成小块。第10步、团成小球。第11步、团一部分以后就撒木薯淀粉防粘。第12步、这是全部搓成珍珠...