不要吧，银耳汤是甜食，应该清淡的，油就不要了，盐会改变味道的，生姜主要去腥味，银耳没有太重味道，所以都不用放的，放点红枣的会好点

可以主料：银耳花椒里脊肉丝辅料：香菜调料：盐少许咸口味的银耳汤的做法1、银耳用清水泡发后，将蒂去除并剪成小朵，冲洗干净;2、锅中加入清水，放入里脊肉丝，大火煮开后，撇去浮沫;3、放入银耳继续煮...

可以少量加，少量的盐可以让甜味更加细腻柔口。

放盐是没关系的。说到底银耳也只是一种食材，就像香菇木耳一样，每个人都有每个人的口味喜欢，想怎么吃都没关系。我就是银耳产地的人，像我们这边其实日常不怎么喜欢甜汤的，所以银耳我们也拿来炒着吃的，加点辅料，你可以...

雪梨山药银耳粥不能放盐。一是破坏口感，一般情况下应该放冰糖比较适合。二是从搭配上来讲这款粥主要是滋阴润肺，盐是咸味，咽喉肺部不适的时候都应少吃咸，以免引发身体不适。

银耳+瘦肉适合放盐，银耳+桂圆+红枣+莲子，就比较适合做成甜汤，或者银耳+桃胶+蔓越莓，银耳+雪梨+蔓越莓，都比较适合甜汤，放糖。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。...

可以放，只要你喜欢这么喝就行。一般银耳红枣汤都是煮成甜品的。

建议不要放盐银耳莲子汤多炖些时间银耳撕小朵会很粘稠软烂的那样最好喝喝不惯甜的就什么都不要加也还不错的

银耳羹不要放盐，可以泡2、3个小时，莲子去芯泡俩小时，红枣几颗去和，汤锅里放白水没过银耳,慢火煮一个多小时，放冰糖再稍微炖一会糖融化关火x可以晾一会就可以吃了。润肺、美容、祛火，营养价值不次于燕窝。