蒸锅一般都是上层的蒸汽最大，最上面那层温度最高。因为水蒸气到最上面那一层后要液化的，水蒸气液化时要放热的，所以是最上面的那层温度最高。蒸锅内的水沸腾后产生大量的水蒸气，水蒸汽的密度小于周围冷空气的密度，...

当然是双层的了

当然是复合底的好了，所谓复合是钢铝钢3层合在一起，它的作用：导热快，保温效果好，不容易糊底，长时间使用锅底不会变形，复底蒸锅好，底特别厚，叫什么热能聚能环的，特别快，也不用总加水。单底的也是瓷炉通用的...

当然是双层的经济实惠人多人少都可以用的

那么为了我们的使用安全，我们尽量选购那种固定的的比较好的，全包型的手柄。7、蒸锅的底部厚度：在我们选购蒸锅的时候最好选择复底的蒸锅，因为我们选购的蒸锅需要长时间使用，单层底更容易烧坏或者糊锅。

复底就是底比较厚一点，质量相对而言也比较好点的，单底的汤锅传热蛮快的，价格比复底的便宜一点苏泊尔，爱仕达的蒸锅质量都还比较不错的哦！

当然是复底的好，节能（储热、保温）是最大的优点，至于什么牌子的好，可就不好说了，不过，只要是正规的厂家生产的，有较好售后服务保证的应该都没什么问题。当然，最好还是去信誉度较高的商店购买。路边摊的可信度相对...

单层很好看，颜值很高，放在白色系厨房非常搭；容量超大，两三口人早餐用单层也完全够；材质表很干净，pp+304不锈钢材质。使用电蒸锅蒸出来的食物，你会觉得很香甜，特别是当你懒着做饭的时候，都能够用上它，使用臻米电蒸锅...

可以啊，再买一个蒸屉

普通锅锅底薄,而复底锅锅底厚,所以受热时导热均匀,不容易糊锅。复合底的蒸锅,锅底的两层不锈钢材质就比单层底的更厚,更多的不锈钢材质就能够让散热快。更能节省能源。由于是三层底，所以更加耐用，性价比更高。一般单底适用...