黄瓜和莴笋是水分含量最高的蔬菜，96%是由水构成的。黄瓜和莴笋都很容易烹饪，可以做沙拉或添加到三明治中。这些蔬菜也很容易种植，并且全年都能在农贸市场买到。百分之九十五西红柿，西葫芦（南瓜的一种），萝卜和芹菜包含...

蔬菜主要由水组成，富含维持身体健康所必需的维生素、矿物质和纤维。在含水量最高的蔬菜中，我们发现：南瓜(96%),生菜(96%),萝卜(96%),黄瓜(95%),芹菜(94%),楚楚(94%),熟萝卜(94%),生西葫芦(94%)...

黄瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水，更容易进入细胞。因此在喝水的同时，也要“吃”水。另外，水果蔬菜还富含各种抗氧化剂、多种矿物质及重要的B族维生素等，对增强人体免疫力、预防衰老、抵御疾病都大有好处。

3.芹菜的含水量95、4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。4.水萝卜的含水量95、3%。水萝卜具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很...

喝什么蔬菜汁，可以补充水分消暑解烦呢？第一款首先推荐：西瓜汁清爽解暑西瓜，男女老幼都喜欢。夏天最好是的去暑、补水保湿新鲜水果。一个西瓜都不贵，可是具有的养生实际效果许多啊。西瓜，解暑清爽止渴。如果你口渴的情况...

丝瓜还有个别名叫：水瓜。水萝卜，水芹菜。以上，这三种蔬菜的名称中带“水”字。

冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用...

我比较喜欢喝（花椰菜汁）需要注意的是，果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。然后你可以选择自己喜爱的水果搭配...

长在水里的蔬菜有:莲藕、空心菜、茭白和芋头等。如果采用无土栽培技术种植蔬菜，则适用于大部分蔬菜。

含水分多的蔬菜及其水分含量：菠菜水分含量91.8%，西瓜水分含量94%，黄瓜水分含量95%，梨水分含量90%，水蜜桃水分含量92%，苹果水分含量87%，冬瓜水分含量94%，猕猴桃水分含量89%，葡萄水分含量93%，哈密瓜水分含量92%。蔬菜...