3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度4.然后加了一点这个甜辣酱5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以...

鸡爪怎么做好吃又简单11、韩式风味鸡脚食材：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角步骤：1、鸡爪洗净切半，在锅中加入清水、八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用。2、热锅入油，加入蒜末...

1、鸡爪洗净后，剪掉指甲，将爪心朝上，用刀把肉切一下。把小米椒切段，生姜切丝，葱花切碎备用!2、锅里放水，冷水把鸡爪放下去，再把八角和桂皮放入，姜块里面切二片放入，开火煮，煮沸后，继续煮5分钟左右，只有焯水透...

食材：一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋。做法：1、将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2、把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3、将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以...

1.将处理好的鸡爪放入锅内，加几片姜煮开，并捞去浮沫。2.捞出鸡爪，可以用蜂蜜水涮一遍。3.锅内放油爆香，放入鸡爪炸至金黄，4.八角香叶生抽老抽放入锅内翻炒均匀，再加入提前泡过的花生。5.放入处理好的鸡爪，...

011、准备好食材和各种香料，鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。022、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。033、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一...

1.花椒，香叶，八角和桂皮洗净后，放入钢制调料球中；2.在无油的锅中放入盐，再加入调料球，.水开后再煮上两分钟，倒入容器中放凉；3.鸡脚洗净，汤锅中的水烧沸然后放入葱、姜及料酒，放入鸡脚，焯烫至变色，...

1．准备好鸡脚，洗干净，待用．2.在锅里放清水，煮到水滚，将鸡脚放落去，再煮到水滚，只要将鸡脚煮熟就得，悟使煮林，捞起备用3．准备一盆够冻的冰水，放适量的盐，将鸡脚放落冰水度浸，再将整盆野放落冰箱...

步骤六、煮好以后，将锅内汤汁倒入炒锅内，挑出锅内八角桂皮干辣椒，然后将剩下的鸡爪也倒入炒锅内，调入适量食盐，少许鸡精调味，大火收汁，汤汁收浓后即可关火出锅装盘这样一道色泽诱人、香浓软糯、美味营养又下饭下酒的...

10、倒入酱汁翻炒均匀。11、倒入一大罐啤酒或2小罐。12、放入一勺盐，具体可以根据自己口味添加。13、开锅后转小火炖至汤汁浓稠就可以了。14、这道鸡爪真的太好吃了。15、很下饭，大人小孩都爱吃，年夜饭一定要吃。