然后就不用酒瓶了，从厨师赵师傅那儿借来擀面杖，不断地擀，把面团擀成一张大饼，薄一点的更好，然后用刀切成一条一条的，越细越好。然后再切好的面条上撒一些面粉，防止面条相互间粘在一起。之后就是烧开一锅开水，把...

手擀面面条怎么切材料：面粉500克，鸡蛋1个，盐适量，水200克做法：1、500克面粉里打入一个鸡蛋，放入一点盐，盐就用手指肚捏一点即可，不要太多。2、先把鸡蛋搅拌开，让鸡蛋和面粉混合，在慢慢倒入水，把面粉搅拌...

1、首先在面条的中间切一刀。2、其次在面条的两边切三刀。3、最后在面条的任何位置切三刀即可七刀八块面条的。

一，家里正常的菜刀就可以削面条。有人说想吃刀削面就要去店里，因为家里没有饭店厨师用的削面的刀，其实我们家里正常的菜刀就可以削面条，不是说只有饭店厨师用的那种专业的刀才能削面条。所以说如果哪天在家里嘴馋了，...

6、然后，将切掉的端头，放在另一端头的上面(因为两端折叠的层相对都比较少，放在一起好切)。然后再从切断处开始切面条。7、将面条全部切好后，一手(右手)将切好的面条最上层捏起一部分向上提，另一手(左手)抓起面条...

撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面...

当擀面片时,通常是将面杖置于面团上往前推擀,擀至椭圆时,不光要擀前擀后,而且还要擀左擀右,使整片面皮都厚薄一致,然后再从两侧卷成卷,或折叠成梯形,用刀切成面条。我们平时吃的面条都是从外面买好的，现成的面条，...

手擀刀切面条的做法山西刀拨面的做法：面粉300克，水120-130克1.将面倒入面盆里，用水和好（水温：冬春秋温，夏凉），揉至面团光滑，盖湿布子饧30分钟请点击输入图片描述2.饧过的面团在揉一会，然后揉成椭圆形...

将锅内水烧开后准备开始挤面条对着热水锅挤面条不容易黏在一起下锅后用筷子搅动就分散了一根根的请点击输入图片描述4全部挤好后让面在锅里煮一小会如果你要做炒面可以把面煮好后捞起放入冷水中我这里做...

准备食材：绿豆芽.瘦肉丝.黄瓜.葱.老抽.花椒面.面条.辣椒酱.酱油首先把瘦肉丝切碎这样吃起来才有味，准备小碗放入老抽.酱油.辣椒酱搅拌均匀后放到一旁，葱切成葱花，起锅放入适量的油等油温升到七成热时放入切好的肉碎...