1、盆中放400克面粉，三分之二用180毫升的开水烫面，三分之一用80毫升的凉水和面，搅拌成面絮状之后，加20毫升的油，和面的时候加油，可以使炸好的饺子皮不会发硬，很酥脆，这也是一个小技巧2、下手揉成一个光滑的面...

1.准备好剩下的饺子皮2.上锅热油，油要冒气泡了才行哦。3.油热后下入饺子皮。4.炸至微黄后关火。5.利用剩余的油温炸至金黄色，就可以出锅了。6.装入碗中，冷却后食用，真是又香又脆哦，喜欢的亲们可以尝试一...

剩的饺子皮可以做油炸饺子皮，做法如下：1、吃剩的饺子皮一张一张摞好，每张之间加一点面粉，以防粘连，然后用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。2、起锅加油，油温五成热放...

1准备好饺子皮。2饺子皮表面撒上少许盐，拍一拍。3锅中倒入油，油八成热，放入饺子皮炸。4翻面炸。5两面炸至金黄色即可。6全部炸好了~闻着都香！小贴士用小锅，大火炸，省油，省时，还酥脆。

如题，我想知道:油炸饺子皮怎么做

1.把饺子皮两边剪掉，凹个造型，用剪掉的皮把它固定住2.下油锅炸3.炸成金黄色4.完成，吃起来脆脆的，也可以蘸着糖吃

油炸饺子的做法步骤1首先在面包机里放入中筋面粉，倒入适量开水，揉成光滑的面团，水要分次加进去，揉成软硬适中的面团即可，取出面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。步骤2开始来准备馅料，先将韭菜清洗干净晾干水，然后切碎...

1、准备食材2、香葱切葱花3、面板抹一层油放上饺子皮4、饺子皮上抹油，放入葱花5、散少量食盐6、盖上一层饺子皮7、同样抹油，放葱花，撒盐8、盖上第三层饺子皮9、一样的过程摞到五层饺子皮，摁扁10、...

【方法汇总】1、饺子皮要现做现煮，不要放，要不然变软了会粘连，不易炸透。发黏酸酸的的饺子皮就不可以拿了。2、炸饺子皮时应用小火，炒糖浆时还要用小火，以免糊。记牢要先煎炸、再裹糖，次序别放反了。

1、饺子馅的湿度别太大。2、先蒸一蒸饺子。3、炸的时候要高油温，油温八成热下锅，每次下饺子的数量不要太多。30秒捞出，提高油温后再下锅、30秒捞出，重复三次即可。这样就能达到你要的效果了。不过本人觉得饺子要...