如题,我想知道:怎样做鸡翅好吃?
1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。2、准备好可乐,姜丝和蒜粒。3、不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。4、一面煎黄后翻过来煎另一...
1.鸡翅洗净沥干水分,加入适量盐和鸡精,拌匀腌制1小时以上。2.混合蜂蜜水:4汤匙蜂蜜和2汤匙水。3.用厨房纸浸泡腌制好的鸡翅。4.在鸡翅上刷一层蜂蜜水或者将鸡翅包裹均匀放在烤网上。5.烤箱预热,上下加热200度,把鸡翅放...
将姜切丝、切片,京葱切片,蒜切成蒜末备用。左边的姜丝蒜米用来腌渍鸡翅,右边的用来炒菜。准备5粒冰糖、小葱打结备用将3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入鸡翅中腌制15-20分钟这是腌渍20分钟的鸡翅将腌渍好的...
1、鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上。2、调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水。3、腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。5、预热烤箱,上下火200度,把...
1、炸鸡翅:这个一般小朋友都爱吃,我把鸡翅买回来,洗干净,稍微用水泡一下,放葱姜块,盐,十三香,腌一下,鸡翅裹上淀粉就可以了,一盘子鸡翅也用不多少淀粉的,锅里放油,油大概7成热的时候,放鸡翅,炸的金黄色...
如题,我想知道:鸡翅怎么做好吃?
步骤一:鸡翅买回来如果冷冻状态的话,需要提前解冻,我买的是现杀鸡翅,所以只需要回来洗净就可以了,然后鸡翅两面用刀划开几道口子,方便腌制时候入味,切好的鸡翅放入容器中,倒入料酒、生抽、胡椒粉、葱段和姜片腌制大约15...
1|第一步骤是去腥的,把鸡翅用清水加几片姜,几段葱,煮开,撇去浮沫(这就是血水被煮出来了,去腥),然后用清水冲干净,沥干(防止下一步煎的时候溅油)2|用热水冲可使蛋白质不紧住,更嫩滑。3|汤汁...
锅内放少许油,将沥干的鸡中翅放入锅内煎。一面煎至颜色变深后翻过来再煎另一面待两面煎好后倒入可乐,可乐的用量以淹过鸡中翅为宜。煮十五钟左右煮至可乐收汁,翻动鸡翅使鸡翅均匀裹上汤汁即可装盘。