当然是发面这样味道才会更加的好吃一些，需要先准备一些面粉，把面粉用过滤网过滤一遍，就可以揉制成一个圆团性，把它给放入到比较温暖的地方进行发酵，半个小时的时间，除此之外，还需要再加入各种各样的食材，放入一些培根...

手抓饼不是发面的，所以不是发酵食品，手抓饼属于死面，准确来说是烫面，要用开水汤面后再和面，这样口感好，更劲道。

发面。手抓饼在制作的过程中需要发酵，若是在面团的制作过程中不需要发酵则是称之为死面，如面疙瘩、汤圆等等。若是需要发酵无论是多长时间都是活面。发酵好后的面团使用起来香软可口，若是没有发酵的面团，食用起来则...

手抓饼用的是发面，首先我们可以准备适量的面粉放在干净的容器中，再倒入适量的温水，用手揉搓成面团，再发30分钟左右，往案板上撒上面粉，再用力的揉搓几分钟面团，把葱洗干净之后切成末。再把盐，五香粉，香油，和面团...

做手抓饼不用发面的。平常的和面方法是：200克面粉里打入一个鸡蛋一小勺盐（调料盒里的勺），然后边加入温水边用筷子搅成絮状，最后用手揉成光滑的面团。和好后盖上保鲜膜醒面半小时，待用。

是发面饼，但时间上没有完全发透。

手抓饼的做法1.将面粉放入盆中，慢慢的倒入沸水，边倒边用筷子将面粉搅成絮状2.然后慢慢的再倒入凉水，也是边倒边用筷子搅拌，然后和成面团（面团有温度会发粘揉不光滑，没关系，可以放入冰箱冷藏一会，再揉就会光滑了...

可以告诉您，是的，要是生病了就不要吃啦，祝您身体健康，希望能帮助到您

1、第一步盆中放入低筋面粉和水，揉成面团，发醒30分钟。2、然后碗中放入五香粉，面粉，盐和烧开的油拌匀。3、然后把面团用擀面杖擀成薄饼。4、接着涂上搅拌均匀的油酥。5、从薄饼一端慢慢卷起。6、卷好的长条竖着...

手抓饼的面团是将面粉搅成絮状和成的，面粉选用普通小麦粉即可。食材：主料：面粉500g、食用油10ml、水70g配料：盐、鸡精制作步骤：1、面粉倒入盆中，把小颗粒捏碎；倒入22.5g水，搅成絮状。2、加入2g食用油，和成面团...