1、干豆角用温水泡发切小段，猪肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均匀腌制半小时;2、准备好蒸肉粉与腐乳汁，加入少许白糖，将干豆角倒入搅拌均匀，腌制10分钟;3、腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许...

1、干豆角用温水泡发切小段，猪肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均匀腌制半小时;2、准备好蒸肉粉与腐乳汁，加入少许白糖，将干豆角倒入搅拌均匀，腌制10分钟;3、腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许...

1、干豆角用冷水泡软，沥干水。2、肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。3、炒锅放点油炒香干辣椒段，加肉进炒锅炒干身，加入干豆角，翻炒，加酱油，酒，糖，鸡汤半碗，盖盖，焖烧大约5...

干豆角的做法：干豆角炒肉丝食材准备猪肉250克，干豆角300克。红辣椒、蒜薹各少许，葱丝适量，绿豆芽200克。调味料A：精盐、小苏打各少许，酱油2大匙。调味料B：淀粉、水各10克。调味料C：糖1...

做法：1、嫩子鸡洗净斩块待用。2、干豆角用凉水隔夜泡发，泡发后切成小段，放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。3、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。4、锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒，放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和...

一、干豆角烧肉干豆角烧肉食物提前准备干豆角，五花肉，米酒，酱油，葱，姜，八角，茴香，八角茴香，白蔻仁，白芍，白砂糖。方式流程1、将干豆角事前泡开好多个小时后切割成段，生猪肉切一小块绰水预留;2、起油锅，...

1.准备的食材。2.用冷水泡1-2小时。3.锅烧7成热，倒入适量花生油，并加入肥肉，炸出油至金黄色。4.加入干豆角翻炒。5.加入少许盐，剁辣椒，继续翻炒。6.加入大蒜，炒出香味，加少量冷水。7.加入味精，生抽，即可出...

步骤：1、五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。2、水沸后撇去浮沫。3、撇去浮沫的五猪肉捞出控干水份。4、干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段。5、锅中放少许底油，放入焯过水的...

步骤1.食材准备。2.豆角干提前泡发，洗净，切段。3.烟熏腊肉用热水洗净，放锅里煮熟，捞起再冲洗一遍，切薄片。4.辣椒洗净切碎，大蒜苗洗净切段。5.起油锅，放腊肉煸炒出油。6.放辣椒和大蒜梗煸香。7.放干豆角翻...

1、食材：干豆角1碗，猪肉3-5两，葱、姜、蒜适量，红尖椒少量。2、将猪肉清洗干净、沥干水分后，进行肥廋分离，再切成肉片备用。3、干豆角用水浸泡后，切成丝备用，葱、姜、蒜、红尖椒切好备用。4、锅热后先放入肥肉...