第一步提前准备1块冬瓜，这方面冬瓜买的，不上一块钱，大葱两根，一块姜片。冬瓜清洗干净削皮和内瓤，切成均匀的片状，放进碗中，撒进一勺食用盐，拌匀，腌渍20min。第二步适当的面粉和淀粉各一半，加少许的盐，大葱解决...

在锅中打油，温度四成热时，让冬瓜片裹上一层面糊，再放到锅中炸，炸的过程当中要常翻过来，炸得双面金黄酥脆起锅，把油温高，装进去再炸30秒起锅，撒上面香辣就可以吃了。【小提示】直接把冬瓜切成片，冬瓜片不必切...

2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。

冬瓜1块面粉1勺辅料鸡蛋1个玉米3勺调料色拉油30毫升食盐2克面包糠适量炸冬瓜的做法1.冬瓜洗净去皮，切片，用1克的盐刹去多余的水分2.用1汤匙的生粉和一个鸡蛋、普通面粉、1克盐调成稀糊3.将...

炸冬瓜条的做法步骤1.冬瓜去皮，切成小宽条冬瓜条用少量盐腌制变软，淋水冲洗后用厨房纸沾干水分准备精制面粉（或淀粉）、面包糠、鸡蛋液（蛋液中放盐、鸡精调味）将冬瓜条依次裹面粉、蛋液、面包糠锅内待油热，入冬瓜...

1、面糊不要调的太稀，用筷子可以挂出水滴状即可。2、冬瓜片要一片一片沾上面糊后，一个个的下入油锅炸至成型，一次下入太多冬瓜容易粘在一起。3、冬瓜一定要煎两次。4、冬瓜若需上色，可在第二次回煎的时候裹上有...

油炸冬瓜条的做法冬瓜切薄片，腌制5分钟，鸡蛋打散，加适量盐，面粉倒入碗内。将冬瓜放入鸡蛋碗内沾点适量鸡蛋液，再沾点适量面粉，适量面包糠，放入容器内。锅内倒入适量油，待油热后，把冬瓜片放入锅内油炸至金黄色。

1.冬瓜去皮，切成小宽条2.冬瓜条用少量盐腌制变软，淋水冲洗后用厨房纸沾干水分3.准备精制面粉(或淀粉)、面包糠、鸡蛋液(蛋液中放盐、鸡精调味)4.将冬瓜条依次裹面粉、蛋液、面包糠5.锅内待油热，入冬瓜条炸至...

炸至金黄，捞出装盘小贴士1.冬瓜挤水稍挤一下就行，因为还要拌入面粉，冬瓜含水多，后面可以少加或不加水。2.加入面粉的量可以根据实际情况调整。3.面糊一定要和到有粘性，能成团。4.炸制时，油温上来再炸。

小时候逢年过年，家里一定会分别炸一些肉丸子和素丸子，如今回想起来依然还是小时候的记忆。懒女人厨房厨房今天就来说一说胡萝卜素丸子的具体做法：【难易程度】：★★☆☆☆【食材准备】：胡萝卜、面粉、小葱、老姜、...