1、食材：江米面适量、小豆馅适量。2、江米加适量大米(降低粘性)，加水浸泡几天至微微发酵，发酸，然后磨成浓浆，再沉淀出水分，剩下的就是江米面了。3、取一块江米面，按扁。4、包入小豆馅，包起来，封好口，按扁，...

按饼的时候要轻。绵软甜香的芝麻粘饼做法：1、将糖加入水中，化开，缓缓加入糯米面中，和成光滑且软硬适度的面团；2、面团分成大小相等的小面团，将豆沙馅放入面团中，包好，揉成圆球，再压成饼状；3、锅中放油，加...

1、黄米面备好，我用了半斤的量，烧开水先烫一半的黄米面，一边倒沸水一边搅拌。2、把一半的黄米面烫好之后，再倒入冷水搅拌，把黄米面搅拌成黏稠的糊状。3、面糊微微稀一点也没事，就是不要太稠了，免得摊饼的时候不好...

1.紫薯冼净去皮，切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟的紫薯用叉子压成泥，放入盆里2.将糯米粉，粘米粉，白糖，油倒入做法1.中，加清水3.揉成面团4.面团分成40克一份的小面团，搓成球；芝麻馅做成15克一份，也...

用手团圆，用手掌压成圆片，放入30克豆馅，左手托着，用右手虎口推至收口，用两手将面团拍成圆饼。7、锅中油六成热，关小火，放入黄米面粘饼，煎至两面金黄，加少许水，盖上锅盖，水收至将干盛出即可。

5、煎锅坐火上，放油少许；倒入搅拌均匀的面粉糊，转动煎锅，让面粉糊铺平在锅内。6、一面定型后翻面煎另外一面，两面金黄，即可出锅食用。就这样一道美味的煎面饼做好了，需要注意但是，意火不要太大，面粉的多少...

面板上撒面粉，趁热把黏面子分成小饼，放在阴凉处，晾就可以，随时吃，随时煎锅中放油，放入黏面子煎至两面金黄，就可以出锅了，全程小火噢，中途要翻面煎好的黏面子小饼，外壳酥脆，内里软糯~我的最爱呀~超级黏！

第一步，准备一个大碗，加入玉米面，再加入糯米粉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面半小时。第二步，饧好的面团，放在面板上，...

取50克黄米面，用手团圆，用手掌压成圆片，放入30克豆馅，左手托着，用右手虎口推至收口，用两手将面团拍成圆饼；6锅中油六成热，关小火，放入黄米面粘饼，煎至两面金黄，加少许水，盖上锅盖，水收至将干盛出即可...

1、先找一个大一些的碗，然后取半碗面粉倒进去。2、接着在面粉里加入清水搅拌一会，若觉发现面粉干粑粑的粘在一起，就再加一些清水进去。3、直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。4、接下来，打开火把锅烧热（稍微加点...