我认为和油条面是不能用酵母的,因为酵母会使面团发酵,面团发酵后炸制油条会浸油,吃着口感不好,平常和油条面是,怕油条面团发酵,一般都是把和好的油条面团放进冰箱冷藏,防止发酵。在家里面如果想吃自己炸的油条,可以这...
炸油条不能只放酵母粉,还需要面碱,下面介绍做法:准备材料:高筋面粉250g、酵母5g、白糖20g、水170g、面碱适量、花生油适量、盐适量制作步骤:1、水,面,糖,盐,酵母,混合,揉成面团,进行第一次发酵。/iknow-pic...
做油条是可以用安琪酵母(其他酵母均可以使用)。方法如下:主料:小麦面粉250g。辅料:安琪酵母4g、小苏打1.3g、盐6g、鸡蛋1个、葵花籽油适量、温水120g。步骤:1.准备好的材料;2.酵母加入温水中融化;3.面粉加入盐、小...
可以放安琪酵母粉的。主要材料有面粉、温水、安琪酵母、盐、糖、小苏打、油等。1、首先将面粉倒入盘子里,再把盐、糖、小苏打加进面粉里混合搅拌均匀。2、然后先把酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀。3、再另外倒入少许...
用酵母和小苏打当然是可以炸油条的。只不过做的时候一定要把面揉均匀了之后再做。
安琪酵母可以做油条主料:中筋面粉适量,盐适量,白糖适量,玉米油适量,水适量,安琪酵母适量,鸡蛋适量1、在适量面粉里加适量盐、适量白糖、适量玉米油,用筷子慢慢搅拌均匀。2、将水放入微波炉叮25秒钟至微温,加入适量...
1、做油条没有泡打粉可以用酵母;2、一般情况下,做油条是可以用酵母来代替泡打粉的,现在我们常见的发酵方式有很多种,其中泡打粉是靠化学反应发面的,而酵母则是用生物发酵来发面的,二者同样具有发酵的作用,不过在使用的...
只用酵母的炸油条方法是先揉面团,然后让面团发酵一会,发酵好了之后将面团拢在一起,然后切成长条,两块摞起来,用筷子在中间用力压一下就可以下锅炸了,具体步骤如下:1、面粉450g中加入盐5g、糖5克、酵母5克拌匀,再...
酵母粉炸油条的做法如下:原料有面粉500克、无铝泡打粉8克、盐5克、白糖2克、小苏打2克、食用油适量。1、把500克面粉倒入面盆中,加入5克盐、8克无铝泡打粉、2克白糖、2克小苏打,用筷子搅拌均匀,然后再加入25克食用...
用泡打粉和安琪酵母可以做油条油条做法1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐+小苏打混合,用...