炸油条放的配料有：160克纯牛奶，300克面粉，3克酵母粉，3克食用盐，1个鸡蛋，稍多一点的食用油，另再准备一点面粉（不用多，小半碗就可以了）。做法如下：先准备一个祖传的奶锅，把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去...

如题，我想知道:油条的配料及做法

8、油温6成热时，捏住两端，再缓缓放进油锅，油条预热会迅速膨大，慢慢上浮，用筷子勤翻动，步骤要轻，直到金黄酥脆。9、按这个方式炸的油条，色泽金黄，口感松脆有韧劲，外酥里嫩，干净营养又卫生，再来一碗米粥，吃完元...

4，重叠——将切好的面段，两两重叠，面与面相对！然后用刀背在重叠的面段中间压一下让面块黏合。5，将炸油条机打开，油温调制180度后，将面段拉长约电炸锅的宽度！6,当面入锅时，厨师还需要不停地翻动油条，才能...

炸油条得配料和制作方法具体如下：一、配料：普通面粉、一碗食用油、鸡蛋、泡打粉、苏打粉。二、制作方法：1、面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克。2、准备一个大碗，将面粉、鸡蛋...

油条配方详细：1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。

油条制作方法：准备用料：面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。1、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。5、...

1,老式传统油条--配方:面1斤,矾10-16克,碱10-15克,盐5-10克,水300-370克。传统油条的比例有一定的灵活性,这里面的矾,从10克到15克的配方变化,促使炸出来的油条脆度越来越大,但是不要超过18克,超过这个限度,油条吃着会发...

面板上撒一些面粉，把饧好的面团分成2份，取一条，拉长，然后切成小条。再把小条叠在一起，用筷子在中间压一下，油条坯子就做好了。4、锅里倒入菜籽油，油烧热，把油条坯子拉长，然后放入锅中，转中小火炸制。炸至...

因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨。早餐经常吃油条的危害：一：会致癌因为油条中有大量致癌物，在炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有...