排骨小火炖半小时能烂。先将排骨洗干净，冷水下锅，焯水时加入葱段和姜片去腥，然后捞出来切成等份小块放进炖锅里，加水和你所想吃的配料，盖好锅盖，调好炖锅的时间和火候，半小时后排骨就熟了。接下来我将继续为您解答...

排骨小火炖1个小时左右才能软烂。煮排骨是一道家常菜肴，主要食材为猪排骨，烹饪工艺是煮，其营养丰富，而且煮排骨一般使用猪排骨制作，肉质软嫩易熟，所以煮制1个小时就能煮烂。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有...

做美味得糖醋排骨，需要排骨1斤、蒜6瓣、姜6片、料酒1勺、酱油2勺（生抽和老抽）、白米醋3勺、白砂糖4勺、盐少许步骤一：将买回的新鲜小排给切块，然后反复冲洗洗净后，放清水里浸泡10分钟左右，去血水，然后捞出沥干...

4、准备2个玉米，去掉头尾，然后切成小段，胡萝卜洗干净，去皮，切成块，生姜切片，备用。5、锅内加入水，倒入排骨，再下入姜片，少量的料酒，搅拌一下，大火烧开之后，把浮沫打掉，之后再把玉米放进来煮一下。6、准备一...

排骨小白菜丸子汤的做法1.洗菜2.汆水后捞出过冷水，入碗。3.砂锅里放入汆好的排骨，继续放入葱姜蒜大料花椒倒入少许料酒。4.选择五花肉，也可以选瘦一点的。5.打入鸡蛋一枚，剁点小葱，放一点十三香，滴入少许...

步骤2：加鸡蛋，淀粉，盐拌匀。盐可以稍多些。拌匀后以挑起一块肉，蛋液不会马上滴下来为准。步骤3：油加热，大约到筷子放进去会有小气泡生成就可以。将上浆的排骨入锅炸，火不用太大，炸至浅金黄色就行。步骤4：...

烹饪步骤：1.准备排骨洗净2.小白菜洗净控干3.切段4.准备粉丝5.排骨冷水下锅6.出去浮沫，放入葱姜，大料。7.排骨煮熟加入小白菜8.放入粉丝9.加入少许盐，耗油出锅。10.盛入碗中，味美可口。烹饪小贴士：1...

1.先焯水:将排骨放入开水中焯水,这样可以去除排骨表面的脏物和血沫,使汤更加清澈。2.加入调料:将焯好水的排骨放入炖锅中,加入生姜、葱、料酒、盐、胡椒等调料,再加入足够的清水。3,慢火炖煮:将炖锅放在炉灶上,调至小火,煮至...

猪肋排切成小块，洗干净。入水焯后盛出，沥干水。备好葱姜、大料。焯后的排骨入高压锅。加适量水。加热水。加葱姜、大料，盖上锅盖、气阀煮，开锅后15分钟即可。加少许盐，不加气阀煮5分钟。盛出排骨，加适量生抽酱油...

小份是100克材料排骨300g，A.鸡粉2g，苏打粉1g，香蒜粉3g，蛋粉5g，黑楜椒粉2g，太白粉23g，嫩精1g，盐2g，糖3g，米酒3㏄，水5㏄，B.胡椒盐少许做法1.排骨剁成长条形，洗净沥干备用。2.调味料A调匀后，将...