1、先用温水泡一会等蛏子变软一点，然后找一双筷子两根筷子中间绑一根面线（棉线别绑筷子中间，尽量往头上靠），十多公分长就行，然后一手拿一根筷子轻轻搅动一会（棉线要埋到蛏子里）就可以把沙子洗出来了。2、葱油蛏子，...

蛏子干的做法1.蛏子干用清水泡半个小时后，冲洗一下去浮尘泥沙，直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用.2.姜切片，葱切葱花，大蒜去皮.3.油锅放3匙油，烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟，捞出备用.4....

1、需要清洗干净，才会不腥。买回来的蛏子干含水量低，肉质坚硬紧实，去除内脏十分不方便，因此蛏子干去除内脏的话，都要从浸泡开始，将蛏子干放在温水中浸泡4到8个小时，使蛏子干吸水饱满。2、清洗蛏子干。蛏子生活在海沙...

如果想再干净的话就多换几次水，换水后加残必消。注意：残必消合适就可以了，不要加太多，不然它们在里面无法呼吸了，很容易窒息死掉。残必消可以杀灭蛏子外貌残留的有害微生物;残清洁水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解...

2、用剪刀把蛏干对称剪成两半，一边剪一边洗，然后在锅里放少量水，将蛏干放进去一起烧开，再洗干净，最后放到锅里大火烧开后，转小火慢慢煨。3、一般需要换三遍水，并加入少量食用碱，蛏肉嚼在嘴里烂而有劲道才算成功...

1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水;2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥...

所以，带泥沙的蛏子干尽量别买。并且清洗的时候，我们需要使用淘米水或者小苏打水清洗揉搓，然后再使用清水泡，那么就可以备用。蛏是小贝壳类的海水产，双壳纲竹蛏科海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，...

1、先用温水泡一会等蛏子变软一点，然后找一双筷子。2、在两根筷子中间绑一根棉线，棉线别绑筷子中间，尽量往头上靠，十多公分长，然后一手拿一根筷子轻轻搅动一会。棉线要埋到蛏子里。这样就可以把沙子洗出来了。3、如果怕...

蛏子干清洗干净的技巧：我们在吃蛏子蛏子之前必须要先让它把里面的泥沙都吐出来，我们可以用泡在淡盐水里面或者滴几滴香油在里面，都要清洗干净了才能吃。蛏子洗净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净，倒...

4、在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。5、、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净，控干水分即可用来制作菜肴了。